שדרגו פירה קנוי בחנות וחסכו לעצמכם זמן בחג ההודיה (או בכל יום בשנה, באמת). הטריק הזה לא יכול להיות פשוט יותר: הכל מתאחד בסיר אחד עד שהגבינה נמסה ותפוחי האדמה קרמיים. חרדל דגנים מלאים הוא שדרוג טעם מפתיע, ושמנת חמוצה מוסיפה טאנג עדין. בחר צ'דר לבן חד לטעם עשיר ודקדנטי, או נסה את Gruyere לביצוע צרפתי אגוזי. אל תשכחו לשטוף את תפוחי האדמה בחמאה מומסת לפני ההגשה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• 3 עד 3 1/2 פאונד מוכן פירה

• 8 אונקיות גבינת צ'דר לבנה חדה, מגוררת (בערך2כוסות)

• 1 גָבִיעַ שמנת חמוצה

• 3 כפות חרדל דגנים מלאים

• מלח כשר (לא חובה)

• 2 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת

כיוונים