רוטב כוסברה-שום-יוגורט

אנחנו אוהבים רוטב רב-תכליתי טוב, והמספר המהמם הזה יהפוך לבחירה שלך בקיץ כשאתה מדליק את הגריל. בצל ירוק, שום, כוסברה, ליים וג'לפניו הופכים לאחד מתחת ללהבים של מעבד מזון יחד עם מיונז ויוגורט יווני. התוצאה היא רוטב כוסברה-שום שמנת, בהיר ותוסס ומוכן לשמש על סטייק בגריל, עוף, צלעות חזיר, דגים או אפילו טופו. אנחנו גם אוהבים את זה מטפטף על טאקו מכל הסוגים. בוא החורף, שידוך אותו עם בשר צלוי.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 2 בֵּינוֹנִיבצל ירוק, קצוץ גס

• 2 שיני שום, קצוצות

• 1 גָבִיעַקצוץ גסכוסברה טרייה

• 1/2 גָבִיעַ מַיוֹנֵז

• 1/4 גָבִיעַ יוגורט יווני רגיל מחלב מלא

• 1 כףטָרִימיץ ליים

• 1 1/2 כפיתקצוץ דקjalapeno

• 1 כפית מלח כשר

הוראות הגעה