אין דבר כזה יותר מדי בחג המולד, אז אספנו את המתכונים האהובים עלינו כדי למלא אתכם עד הסוף עם פינוקי חג טעימים להחלפת מתנות, מסיבות חג במשרד, חגיגות בית ספר ומפגשים משפחתיים.
עם ממש עשרות מתכונים מושלמים לעונת החגים - מעוגיות קלאסיות ועד חטיפי מתנות ועד ביס מענגים - הם בטוח ישביעו כל שן מתוקה. הם גם משתרעים על מגוון רמות מיומנות, זמני בישול ומרכיבים, מה שהופך את זה לנוח למצוא בדיוק את הפינוק המתאים לך.
האתגר האמיתי כאן הוא לבחור רק אחדתענוג לאפות העונה, אבל מי אמר שאתה יכול לבחור רק אחד? אתה חייב למצוא קומץ ליהנות ממנו (ולשתף, אם תרצה), אז הגדר כמהסרטי חג המולד בנטפליקס, קשרו את הסינר ותתחילו לאפות. סביר להניח שתגלה שמילוי צנצנת העוגיות שלך הוא הרבה יותר קל מאשר לסמן את הרשימה שלךמתנות לחג המולד.
כוכבי ג'ינג'ר נוצצים
מי אמר שעוגיות ג'ינג'ר אפשר לעצב רק כמו אנשים? כוכבי הג'ינג'ר המהממים האלה טובלים בזיגוג ואז מפזרים סוכר נוצץ, מה שמעניק להם מראה כוכבי באמת. צפו לתווים של קינמון, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי וציפורן בכל עוגייה מענגת.
עוגיות שוקולד צ'יפס עבות במיוחד
השאר את העוגיות האלה בחוץ לסנטה והוא ללא ספק יחזור בשנה הבאה לשניות. יכול להיות שפשוט תמצא את המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ'יפס בתור המתכון החדש שלך. מגישים חם עם כוס חלב קר לפינוק טעים לחג.
קליפת עוגיות פיסטוק ושוקולד לבן
קליפת שוקולד היא מועדפת לחג, וגרסה זו אינה יוצאת דופן. הפינוק דמוי השלג הזה מתהדר בבסיס עוגיות פיסטוק שמעליו שוקולד לבן משובץ פיסטוק וחתיכות פטל מיובשות בהקפאה. אם התוספות החגיגיות האלה לא נשמעות מושכות, התנסו עם אחרים. פזרנים, פתיתי קוקוס או פירות יבשים קצוצים יעבדו גם כאן.
טביעות אגודל של מקרון אגוזי לוז
חלק מקרון וחלק עוגיית טביעת אגודל, הממתקים האלה אידיאליים לחג החנוכה, אבל גם ירגישו די בבית בכל ממרח עוגיות. כל אחד מהם כולל מרכז נוטלה המוקף בבסיס הכולל אגוזי לוז קצוצים דק וקוקוס. אם כבר מדברים על קוקוס, קדימה השתמשו בו כתוספת כדי לחבר את כל הקינוח יחד.
טארטס ריבת חמאה חומה
נמאס לכם מעוגיות החג? נסה את הטארטים האלה לחג במקום. הקינוחים האישיים הללו כוללים מעטפת עוגיות חמאה חומה שעומדת בניגוד יפה לריבת התותים העסיסית והמתוקה שבמרכזה. בעת האפייה, השתמשו בציפוי מאפינס. כך יהיה קל להוציא כל טארט מתבנית המאפינס כשהוא מוכן.
חטיפי הדרים חמוציות
עמוסים בטעם חמוציות נועז ורק רמז לגרידת הדרים, הברים הללו מייצרים את האיזון המושלם של מתוק וטארט. קרום עוגיות סוכר קיצור חוסך זמן במטבח תוך הוספת עומק מקורמל לקינוח. מושלם עבור התכנסויות חג, הברים האלה טעימים כמו שהם יפים.
עוגיות כדור שלג בטעם חי
מכיוון שעוגיות אלה בהשראת מסאלה צ'אי עמוסות בתבלינים חמים, הן הפינוק המושלם לחורף. כל עוגייה צבעונית מתובלת בהל, ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן ופלפל שחור. החלק החיצוני התוסס הוא באדיבות צבעי מאכל ג'ל והרבה אבקת סוכר למראה מושלג.
חטיפי עוגיות שוקולד מנטה
אם אתה אוהב את השילוב של נענע ושוקולד, חטיפי העוגיות הטעימים האלה הם בשבילך. במתכון הזה, עוגיות שוקולדיות ופאדג'יות מכווצות קרם חמאה עם כתמי סוכריות מנטה, וכל העניין מכוסה בגנאש שוקולד טעים. אנחנו מייצרים את אלה בהקדם האפשרי!
חמניות שוקולד מנטה
שוקולד כפול בתוספת מנטה? זה מתכון להצלחת עוגיות החג! זה מוסיף בצק קצרצר וחדורי קקאו עם רק רמז לתמצית מנטה. מגישים עם קקאו חם או ביצה לזיווג חגיגי.
עוגיות כריך קטיפה אדומה
הפוך את תערובת עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית לעוגיות עשירות ורכות עם המתכון הפשוט הזה, עם מילוי גבינת שמנת שוקולד לבן שאי אפשר לעמוד בפניו. בין אם אתם מקציפים את אלה עבור מגש העוגיות של החג שלכם או סתם פרויקט אפייה מהנה, עוגיות הסנדוויץ' האלה מובטחות לשמחת הקהל.
עוגיות שוקולד-נענע
לא בא לכם לאפות אבל בכל זאת רוצים להגיש משהו ביתי? העוגיות האלה ללא אפייה הן בדיוק הדבר. אפילו טוב יותר, אתה יכול להכין אותם יום קדימה.
ג'ינג'ר גברים ונשים
מגש עוגיות לחג הוא פשוט לא אותו דבר בלי כמה אנשי ג'ינג'ר עליזים. בְּעוֹדכִּמעַטחמוד מדי לאכול, טעמי הג'ינג'ר, הקינמון והמולסה שלהם מקשים להפסיק לנשנש.
טיפות צנוברים
אין מזל שיש לך סבתא איטלקית? העוגיות האיטלקיות הקלאסיות האלה - שהן קלות, מהנות להכנה ואינן דורשות הרבה מרכיבים - יעשו כלנונהשולחן החג של גאה.
עוגיית הסוכר הטובה ביותר
המתכון הקלאסי הזה יספק את כל הרצונות והצרכים שלך לקישוט עוגיות החג. הפינוקים הלא מתוקים האלה מחזיקים מעמד בציפוי דקורטיבי, אבל משביעים להפליא לבד.
עוגיות שוקולד לינזר
עוגיות הסנדוויץ' האלה לא רק נראות ראויות לאפייה, הן טעימות לחלוטין. הפוך אותם לעוגיות המתנות שלך לעונת החגים ובטוח שתזכה לביקורות נלהבות.
כוסות עוגיות מיני S'mores
חביב מדורה פוגש את חג המולד בפינוקים הזעירים האלה. ערמנו נשיקה של הרשי על גבי ערכת מרשמלו חמימה ודביקה על קרום עוגיות קרקר גרהם כדי ליצור את הס'מור האולטימטיבי הזה לביס אחד.
עוגיות לחמניית הל
צאצאים של לחמניות הל שוודיות, עוגיות השבשבת האלה מזכירות גלילת קינמון אבל יש להן בעיטת הל. זיגוג גבינת שמנת מתוק לוקח את הנגיסות הללו מעל למראהוטַעַם.
עוגיות דמקה מנטה
מה שמתחיל בבצק פשוט של עוגיות סוכר בסופו של דבר פינוק לעיניים שלךושן מתוקה. קל יותר להכנה ממה שאתה חושב, הם יפתיעו את כולם בהחלפת העוגיות ובבית.
עוגיות סנדוויץ' ריבה
אבק של אבקת סוכר על גבי העוגיות החמאתיות, מלאות הריבה האלה יוצר אפקט חורפי יפהפה.
תפוח רוגלך
הרוגלך העשויים האלה, שמקורם בקהילות יהודיות בפולין, חגיגיים באותה מידה בממרח חנוכה או במזנון חג המולד. לגיוון, החליפו את מלית התפוחים בריבות אחרות כמו משמש, אפרסק או פטל.
לשבור ולאפות עוגיות כיור מטבח
זוהי בעצם עוגיית שיבולת שועל על סטרואידים, אבל מה שאנחנו אוהבים בה הוא שאתה יכול לערבב את השילובים כך שיתאימו לאירוע (או למזווה שלך). מכיוון שמדובר בחגים, אנו מציעים חמוציות מיובשות, סוכריות מנטה קצוצות או אגוזי פקאן (עם שוקולד, כמובן!).
ביס שוקולד בננה
ארבעת המרכיבים הזה, ללא אפייה וללא אשמה, כולל רק שוקולד, בננה, חמאת שקדים ומעט מלח. החלק הכי קשה בהכנתם הוא לחכות שיתקשה במקפיא.
חטיפי טופי קפה מלוחים
תן את חטיפי הטופי המדהימים האלה בצנצנות זכוכית, שקיות ממתקים שקופות, או כלול אותם בקופסת עוגיות. הם בטוח יביאו שמחה.
ביס של חומוס "בצק עוגיות".
שיבולת שועל מגולגלת וחומוס משומרים מהווים את הבסיס לביסים החריפים הללו ללא אפייה. ערבבו פנימה אגוזי פקאן, קינמון ומולסה לקבלת פינוק דגנים מלא שתוכלו להרגיש טוב לגביו.
פרוסות מרשמלו ושוקולד
הכלאה בין עוגיות לבר ממתקים, הממתקים המהודרים האלה קלים להכנה באופן מפתיע. המרכיב הסודי שלהם: שימור משמש.
טביעות אצבע של חמאת שקדים ללא אפייה
ה"לא אפייה" מקל על אלה, ריבת התותים הופכת אותם לחג המולד, והמרכיב הסודי שלהם (בייגלה מרוסקים!) הופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם.
בלונדיניות פקאן שוקולד צ'יפס
ליפהפיות הבלונדיניות האלה יש בדיוק את השילוב הנכון של סוכר, שוקולד צ'יפס ווניל לטעם מתוק במיוחד, כמו גם אגוזי פקאן (או אגוזי מלך) למרקם. הם נועדו לרצות קהל, אלא אם כן אתה מעדיף לשמור אותם לעצמך.
טארטלטים קוקוס שוקולד מריר
משוך החוצה את תבנית המיני מאפינס כדי להכין את הפינוקים המענגים האלה. אלה קרומי קוקוס מגוררים במילוי תערובת אגוזים-חמאה ושוקולד עם מלח פתיתים. טעים!
מקרון שקד לימוני
הלבשנו את מקרוני הקוקוס הלעיסים שלנו לחגים עם גרידת לימון מגוררת, ולאחר מכן הוספנו שקדים פרוסים לקראנץ' נחמד.
אנשי ג'ינג'ר מיושנים
הוציאו את חותכי העוגיות ושקיות הזילוף שלכם, כי הגיע הזמן לאפות את הקלאסיקות הללו לחג המולד. אל תשכחו להכין גם כמה נשים זנגביל!
עוגיות לינזר שקדים פטל
עוגיות הכריך הקטנות המלאות בריבה מקורן באוסטריה במאה ה-16, והן עדיין פינוק חג המולד פופולרי ברחבי העולם. הם מספקים תירוץ נפלא להשתמש באותם חותכני עוגיות חמודים בנושא החג.
עוגיות תבלינים לעיסות
ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ופלפל שחור מבטיחים שיש שפע של טעמים חמימים ומורכבים בעוגיות הלעיסות הקלאסיות האלה.
עוגיות אנג'לטי
הקלאסיקות האיטלקיות המקסימות האלה קיימות הרבה זמן, אבל אל תצפו שהן יחזיקו מעמד זמן רב בביתכם. הם חלק מלחם קצף, חלק עוגיית סוכר, ולגמרי מדהימים.
קרינקלס שוקולד
עוגיות שוקולד קרינקל הן מסורת חג דקדנטית ממוקדת פאדג'. מפזרים אבקת סוכר כדי לעורר אבק של שלג חג המולד.
צ'ורוס עם רוטב שוקולד
חושבים שאין דבר טוב יותר מצ'ורו קינמון-סוכר? מה דעתך על צ'ורו תוצרת בית טבול בגנאש שוקולד של שלושה מרכיבים? אני חושב שסיימנו כאן.
כריכים קרם דלעת
אם לא התגברתם על טעם הדלעת עד חג המולד, הקציפו מנה של אלה שיתאימו לאטה תבליני הדלעת שלכם.
טחינה סמור בלונדייז
טחינה היא המרכיב הסודי בברים האלה, שמתחתנים עם שני קינוחים דקדנטיים: בלונדיניות ו-s'mores. אנחנו אוהבים את השילוב של קצוות פריכים ומרכז רך, המשובץ בפירורי קרקר גרהם, נתחי שוקולד מריר ומרשמלו דביק.
עוגיות סנדוויץ' עוגת גזר
רוצה קצת טוב בשבילך בטובות שלך? עוגיות עוגת גזר טעימות אלה כוללות שיבולת שועל, גזר וקוקוס, כרוכים בציפוי גבינת שמנת עשירה.
בראוניז שוקולד מאלט
להוסיף את הקראנץ' של כדורי חלב מאלט לבראוניז לעיסים ודביקים? גאונות צרופה! ראה את זה נעלם מכל חילופי עוגיות שאתה מביא אותו אליו.
טחינה מתוקה וטראפלס תמרים
הסוד לכמהין הדקדנטיות האלה? למעשה, הם עשויים בעיקר מפירות ומרכיבים בריאים אחרים. תמרים, קמח שקדים וטחינה מעורבבים ומגלגלים לכדורים, ואז טובלים בשוקולד.
חטיפי פיסטוק לימון
תענוג ההדרים הקלאסי מקבל קצת יותר קראנצ'יות וטעם מקרום פיסטוק ומפזר פיסטוקים טחונים לקישוט. אם אתם מחפשים מתוק ללא גלוטן לחגים, זו הבחירה המושלמת.
חטיפי עוגת גבינה תותים
חטיפי עוגת הגבינה החגיגיים האלה כוללים טעם תות מתוחכם יותר, הודות לצליית תותים ושימוש מיובש בהקפאה. קרום הבייגלה המלוח מונע מכל העניין להיות מתוק מדי.
חטיפי פופקורן מרשמלו
פופקורן אוורירי ומרשמלו משתלבים לכיוונון של פינוק האורז הפריך הקלאסי שיהווה פינוק חג מהיר וקל לחלוק.
בראוניז סחרור אגוזי לוז
אם אתם מחפשים קינוח לחג שמטייל היטב - וטעמו אלוהי - בלונדיניות סחרור אגוזי לוז אלו צריכות להיות בראש הרשימה. פשוט מערבבים ממרח אגוזי לוז לתוך בלילת הבלונדי, ומפזרים מלח ים פתיתים כדי לתת לו את האווירה המלוחה-מתוקה המושלמת.
בראוניז עוגת גבינה מנטה
שכבות עם בראוניז פאדג'י, עוגת גבינת מנטה שמנת וגנאש שוקולד מבריק, בראוניז עוגת נענע אלה הם הגשמת חלום לחג. מושלם לצלחות עוגיות לחג או לשולחנות קינוחים, הבראוניז האלה בטוח יהיו אהובים חגיגיים.
ביסקוטי חמוציות, שוקולד ושקדים
חמוציות, שקדים ושוקולד עשיר מעלים את הביסקוטי הזה לשלמות חגיגית, בעוד השימוש בתערובת עוגה לבנה שנרכשה בחנות שומר עליהם פשוט להפליא להכנה. הם אידיאליים לטבול לתוך האהוב עליךמשקאות חמיםאו אפילו לשיתוף כמתנה מתחשבת לחג.
קינמון מייפל טוויסטים
הטוויסטים המתקלפים האלה בסגנון מאפייה הם מדהימים ופשוטים כאחד. מילוי אגוזי קינמון-סוכר מוסיפה טעם עשיר, בעוד זיגוג המייפל נותן להם גימור מבריק שאי אפשר לעמוד בפניהם. מושלם לבראנץ', מפגשי חג, או סתם כחטיף מהיר, הטוויסטים האלה יגרמו לכולם להגיע לשניות.
כוסות עוגיות קנולי
הגיע הזמן להמציא מחדש את הקנולי עם כוסות עוגיות השוקולד צ'יפס האלה, אפויות לשלמות לעיסה וממולאות בריקוטה שמנת. רמז של תמצית שקדים וגרידת לימון מביאים טעם נוסטלגי, בעוד שקישוטים של פיסטוקים ושוקולד צ'יפס הופכים אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם. ללא צורך בטיגון, פינוקי החג הקלים להכנה האלה בטוח יהיו להיט בחגיגה הבאה שלכם.
פורסים ואופים לחם לימון
העוגייה החמאתית הזו מקבלת עילוי מגרידת הלימון ופיזור אחרון של סוכר גס נותן להן ברק ומרקם נוספים.
פטל S'mores
פינוק השכבות הזה לוקח את חביב המדורה לרמה חדשה לגמרי עם פטל טרי. פשוט החליפו את המדורה להגדרת הפטם של התנור או בטוסטר אובן.
פשטידות יד קרמל תפוחים
בצק פאי שנקנה בחנות הופך את הפשטידות הידניות הללו לפשוטות וקלות להכנה, תוך שהיא מספקת תוצאות ברמת המאפייה. צורת עץ חג המולד במילוי תפוחי קינמון קרמל מהווים את הקינוח המושלם לחלוק עם חברים ובני משפחה במהלך החגים.
עוגיות חמאת בוטנים
אי אפשר לנצח את הקלאסיקה כשזה מגיע לעוגיות. ומי לא אוהב את עוגיית חמאת הבוטנים המסורתית, עם הדפוס החתיך שלה? החלק הכי טוב? אתה יכול להקציף מנה בתוך פחות מחצי שעה.
מקרוני קוקוס
עם חמישה מרכיבים בלבד, אתה יכול להקציף את העוגיות הלעיסות הללו ללא קמח תוך 35 דקות. מושלם להענקת מתנות!
עוגיות סוכר פשוטות
כן, זה עוד מתכון לעוגיות סוכר, אבל האם אי פעם אפשר לקבל יותר מדי עוגיות סוכר? גזרו וקשטו את העוגיות הבסיסיות אבל הטעימות האלה איך שתרצו.
קשיו ג'ינג'רס
המתכון הזה דורש הוספת אגוזי קשיו וג'ינג'ר מסוכר לבלילת עוגיות ג'ינג'ר, מה שמביא לנתחים הטעימים האלה קראנץ' אגוזים ובעיטה מתובלת במיוחד.