1. מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס. חצו את הג'לפניוס לאורך, תוך שמירה על גבעולים שלמים. השתמש בסכין חיתוך חד כדי להסיר זרעים וקרום; לְהַשְׁלִיך.
   

2. מערבבים יחד יוגורט, תירס, גבינה, בצל ירוק, גבינת שמנת, מיונז, שום, גרידת ליים ו-3/4 כפית מלח בקערה בינונית.

3. מסדרים ג'לפניוס, עם הצד החתוך כלפי מעלה, על תבנית אפייה עם שוליים. מפזרים את 1/4 כפית המלח הנותרת. ממלאים כל ג'לפניו בכף גדושה תערובת יוגורט; לחץ על המילוי עד שהג'לפניו מלא והמלית מעט כיפתית.

4. אופים עד להזהבה והתייצבות, 18 עד 22 דקות. אם רוצים, לצלות עד להזהבה, 2 עד 3 דקות. מניחים להתקרר במשך 10 דקות, ואז מפזרים כוסברה. מגישים עם רוטב חווה, אם משתמשים.

5. להכנה בטיגון אוויר: מבשלים ג'לפניוס מלאים בחום של 375 מעלות צלזיוס עד להשחמה, 7 עד 10 דקות. עבוד בקבוצות במידת הצורך כדי למנוע צפיפות בסל.

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.