ספגטי אפויים וקציצות

ספגטי וקציצות-פגוש תבשיל.

בשביל הפלא הזה של מנה אחת, הכל מתבשל ביחד - אין מחבת בישול נפרדת לקציצות, סיר למרינרה וסיר פסטה לספגטי. הכל לא מבושל בתנור ובתוך פחות משעה (הרבה זמן לזרוק סלט ירוק טרי), יש לך אהוב משפחתי מוכן להגשה. השתמש במרינרה תוצרת בית שלך או פתח צנצנת של המותג האהוב עליך; אתה לא יכול להשתבש עם ארוחת הערב הבלתי נכשלת, הראויה לחברה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

1 ½ פאונד בשר בקר טחון
1 גָבִיעַ פירורי לחם פנקו מתובלים
¾ גָבִיעַ חלב מלא
2 ביצים גדולות, טרופה
מלח כשר ופלפל שחור
4 כוסות רוטב מרינרה (32 אונקיות)
12 אונקיות ספגטי, שבור לשניים
3 ענפים בזיליקום, בתוספת עלים לקישוט
8 אונקיות מוצרלה טרייה, פרוסה
סלט ירוק, להגשה

הוראות הגעה

מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה מערבבים בשר בקר, פנקו, חלב, ביצים, כפית מלח וחצי כפית פלפל. מערבבים היטב ויוצרים 18 קציצות.
מקציפים רוטב מרינרה ו-1 כוס מים בתבנית אפייה של 2½ ליטר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים ספגטי ומערבבים לציפוי אחיד ברוטב, מסדרים בשכבה אחידה ולאחר מכן מעלים כדורי בשר וענפי בזיליקום.
מכסים ואופים, תוך ערבוב עדין פעם או פעמיים, עד שהפסטה והקציצות מוכנות, 50 עד 60 דקות.
למעלה עם הגבינה ולצלים, ללא כיסוי, במרחק של 6 סנטימטרים מחום עד שהגבינה נמסה וכמה קציצות משחימות קלות, כ-5 דקות. מקשטים בעלי בזיליקום ומגישים עם סלט.
מרקוס נילסון

עובדות תזונה(למנה)

740	קלוריות
36 גרם	שׁוּמָן
61 גרם	פחמימות
39 גרם	חֶלְבּוֹן

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 6
קלוריות 740
% ערך יומי *
שומן מוחלט36 גרם	46%
כולסטרול175 מ"ג	58%
נַתרָן820 מ"ג	36%
סך הפחמימות61 גרם	22%
סך הכל סוכרים10 גרם
חֶלְבּוֹן39 גרם	78%
סִידָן315 מ"ג	24%
בַּרזֶל7 מ"ג	36%