בלונדיניות פקאן שוקולד צ'יפס

בלונדיניות פקאן שוקולד צ'יפס

המתכון הזה לבלונדיניות פקאן נועד לרצות את הקהל (אם תבחרו לשתף אותם).

צילום: גרג דופרי

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

תרסיס שמן צמחי נון-סטיק
1 ½ כוסות קמח לכל מטרה, כפית ומפולס
1 כַּפִּית אבקת אפייה
¼ כַּפִּית מלח כשר
½ גָבִיעַ (1 מקל) חמאה לא מלוחה, מומסת
¾ גָבִיעַ סוכר מגורען
½ גָבִיעַ סוכר חום
2 ביצים גדולות
1 כַּפִּית תמצית וניל טהורה
¾ גָבִיעַ אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים
¾ גָבִיעַ שוקולד צ'יפס חצי מתוק

כיוונים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
בקערה גדולה, טורפים יחד את החמאה והסוכרים, ולאחר מכן טורפים פנימה את הביצים והוניל. מערבבים פנימה את תערובת הקמח, ולאחר מכן את אגוזי הפקאן והשוקולד צ'יפס.
מורחים את הבלילה בתבנית המוכנה ואופים עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 35 עד 40 דקות.
מצננים לחלוטין במחבת. מחזיקים את שני צידי הנייר, מרימים את העוגה מהתבנית, מעבירים לקרש חיתוך וחותכים ל-16 ריבועים.הערה: הזמן הכולל כולל זמן קירור.

עובדות תזונה(למנה)

165	קלוריות
11 גרם	שׁוּמָן
15 גרם	פחמימות
2 גרם	חֶלְבּוֹן

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 16
קלוריות 165
% ערך יומי *
שומן מוחלט11 גרם	14%
שומן רווי5 גרם	25%
כולסטרול20 מ"ג	7%
נַתרָן50 מ"ג	2%
סך הפחמימות15 גרם	5%
סך הכל סוכרים7 גרם
חֶלְבּוֹן2 גרם	4%

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.