צלעות בייבי-גב משופשפות יבשות

צלעות בייבי-גב משופשפות יבשות

צילום: ליסה האברד

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

4 שיני שום, קצוצות
2 כפות סוכר חום
1 כַּפִּית אבקת צ'ילי
½ כַּפִּית פלפל קאיין
מלח כשר ופלפל שחור
2 מתלים צלעות גב (בערך 3 פאונד)

כיוונים

בקערה קטנה מערבבים את השום, הסוכר החום, אבקת הצ'ילי, הקאיין, 2 כפיות מלח ו-¾ כפית פלפל שחור.
משפשפים את תערובת התבלינים על הצלעות ומניחים ל-10 דקות. בינתיים מחממים גריל לבינוני.
צולים את הצלעות, מכוסות, הופכים מדי פעם, עד שהם מוכנים, 25 עד 30 דקות.

עובדות תזונה(למנה)

663	קלוריות
48 גרם	שׁוּמָן
8 גרם	פחמימות
46 גרם	חֶלְבּוֹן

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 4
קלוריות 663
% ערך יומי *
שומן מוחלט48 גרם	62%
שומן רווי18 גרם	90%
כולסטרול191 מ"ג	64%
נַתרָן1117 מ"ג	49%
סך הפחמימות8 גרם	3%
סך הכל סוכרים7 גרם
חֶלְבּוֹן46 גרם	92%

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.