סלט אשכוליות, סלק וצנון
הסלט המרענן הזה עמוס במרכיבים עשירים בוויטמינים שהם טעימים לא פחות כמו שהם צבעוניים.
האם יש משהו מרענן כמו סלט פריך וקריר? סלטים נפלאים כי אפשר להתאים אותם לכל תוצרת העונה. סלט אשכוליות, סלק וצנון טרי זה אינו יוצא מן הכלל. האשכולית והסלק מציעים תווים אדמתיים וחריפים, בעוד שהצנוניות נותנות מעט תבלינים. הגישו את הסלט הצבעוני הזה כתוספתדג בגרילאו עוף לארוחת ערב קלה.
מצב בישול(לשמור על מסך ער)
מרכיבים
3 אשכולית ורודה
1 לִירָה סלק צהוב (בערך 4 קטנים), מקורצף, גזוז ופרוס דק מאוד
8 מגוון צנוניות, קרצוף, גזוז ופרוס דק מאוד
2 כפות שֶׁמֶן זַיִת
מלח כשר ופלפל שחור
הוראות הגעה
בעזרת סכין חדה, חותכים את הקליפה מהאשכוליות, מוציאים כמה שיותר מהפירבן הלבן. הניחו לפרוסות ליפול לתוך הקערה, ואז סחטו את כל המיץ שנותר מהפירות לתוך הקערה לפני שתשליכו את השאריות.
עובדים על קערה גדולה ורדודה על מנת לתפוס את המיצים, מחלקים את האשכולית לפרוסות, מפרידים בצורה נקייה את הבשר מהקרום.
הניחו לפרוסות ליפול לתוך הקערה, ואז סחטו את כל המיץ שנותר מהפירות לתוך הקערה לפני שתשליכו את השאריות.
מוסיפים לקערה את הסלק, הצנוניות ושמן הזית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל.
:max_bytes(150000):strip_icc()/2024-fashion-trends-tout-3bf68866fe13472db2063ed322ae3ead.jpg "אלו יהיו מגמות האופנה המובילות בשנת 2024, על פי סטייליסטים מקצועיים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/how-to-ripen-avocados-4ab8375458ef4daead0c6335beb88187.jpg "איך לגרום לאבוקדו להבשיל מהר יותר באמצעות הטריק הקל הזה")
:max_bytes(150000):strip_icc()/rihanna-bangs-gettyimages-2149036820-583d966c5a794c8a950830059f888f93.jpg "ריהאנה מחזירה באנגים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/slow-cooker-deep-dish-pizza-0921FOO-b9b2dd88cf3d4d9f98763cb3b0aa03b8.jpg "10 מתכונים צמחוניים לבישול איטי לימי שני ללא בשר")
:max_bytes(150000):strip_icc()/types-of-glassware-guide-pictures-2010-3786dbbef20144849a9c753587269ee9.jpg "23 סוגי כוסות שתייה שכל בר ביתי צריך")
:max_bytes(150000):strip_icc()/rs-best-selling-slip-on-shoes-for-fall-tout-c9a5dd7b26b64abfaa82f4070c23dbf1.jpg "נעלי ההחלקה הנמכרות ביותר של אמזון מושלמות לטיול עם הכלב או יציאה לבית הספר")