1. מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס. משפשפים את תפוחי האדמה בשמן ומתבלים ב-¼ כפית כל מלח ופלפל. אופים, עם הצד החתוך כלפי מטה, על נייר אפייה עם שוליים, עד להזהבה ורכה, 18 עד 22 דקות.

2. הופכים תנור לצלייה. מערבבים את הפונטינה והפרמזן בקערה קטנה. הופכים את תפוחי האדמה כשהצד החתוך כלפי מעלה ומעליהם את תערובת הגבינה, מחלקים באופן שווה. צולים עד שהגבינה נמסה ומשחימה, 2 עד 3 דקות. מפזרים עוד פלפל, אם רוצים. מגישים חם.

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.