פטריות פרוסות צלויות פריכות

מתכון פטריות צלויות זה מהווה תוספת מושלמת לארוחת ערב מהירה בלילה.

עם מעט זמן הכנה ורק 30 דקות בתנור, תוכלו להכין פטריות צלויות פריכות לארוחת ערב. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נצלו את הפטריות בעונה בהכנת התוספת הפשוטה הזו. פטריות אלה משתלבות היטב עם סטייק, חזיר או עוף. החלק הכי טוב? אתה תקצור הרבההיתרונות התזונתיים של פטריות.

דני קים

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 לִירָה פטריות מעורבות (כגון צדפה, קרמיני ושיטאקי), קצוצות גס

  • 1 לִירָה כפתור פטריות, חצויות או לרבעים אם הן גדולות

  • ½ גָבִיעַ שֶׁמֶן זַיִת

  • 6 ענפי טימין טריים, ועוד לקישוט (לא חובה)

  • מלח כשר ופלפל שחור

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-450 מעלות צלזיוס. זורקים את הפטריות, השמן, התימין, חצי כפית מלח וכפית פלפל על 2 ניירות אפייה עם שוליים.

  2. צולים, מערבבים פעם אחת, עד להזהבה ופריכה, 30 עד 35 דקות. מקשטים בטימין טרי, אם רוצים. מגישים חם.

עובדות תזונה(למנה)

149קלוריות
14 גרםשׁוּמָן
5 גרםפחמימות
3 גרםחֶלְבּוֹן
עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 8
קלוריות 149
% ערך יומי *
שומן מוחלט14 גרם18%
שומן רווי2 גרם10%
נַתרָן370 מ"ג16%
סך הפחמימות5 גרם2%
סך הכל סוכרים2 גרם
חֶלְבּוֹן3 גרם6%
סִידָן12 מ"ג1%
בַּרזֶל1 מ"ג6%

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.