משטחי בוצ'ר בלוק - הידועים גם כמשטחי עץ - מכניסים חמימות למטבח. הם מוסיפים מעט קסם כפרי והם המפתח במיוחד לביסוס זהאווירה מודרנית של מטבח בית חווה. הם יכולים אפילו לעזור לרכך כמה מהאלמנטים המלוטשים והחדים יותר של מטבחים עכשוויים או מודרניים. כמובן, כמו כל אחדסגנון משטח פופולרי, למשטחי בוצ'ר בלוק יש את היתרונות והחסרונות שלהם. אם אתה מתלבט אם משטח עץ הוא בשבילך, עצות העיצוב והטיפול הללו של מומחים כאן כדי לעזור. קראו את המדריך הזה כדי להבטיח שתאהבו את איך שהבוצ'ר נראה - ושהוא יחזיק מעמד לאורך שנים.

היכן להתקין בוצ'ר בלוק

אחד השלבים הגדולים ביותר בהוספת משטח בוצ'ר בלוק במטבח הוא ההחלטה לאן, בדיוק, הוא צריך ללכת. חלק מהמטבחים משלבים משטח עץ בכל רחבי, תוך שימוש בחומר כחומר השיש העיקרי, בעוד שאחרים משתמשים במשטחי עץ רק כחלק מבטא. או עבודה בחלל, אם כי שימוש במשטח עץ רק כחתיכת מבטא יכול להציע קצת יותר צדדיות והוא קצת יותר נפוץ.

"ראיתי משטחי עץ צצים במטבחים כחלקי הדגשה ולא כמשטח השיש כולו", אומר אבי פנימור, מייסד ומעצב פנים ב-סטודיו עשר 25."אני חושב שהם חתיכת מבטא נהדרת ודרך קלה לערבב את המרקם והתפקוד במטבח עמוס."

איך לבחור בוצ'ר בלוק

לאחר שהוחלט על מיקום ההתקנה, בחירת סוג העץ הנכון הוא האתגר הבא.

"אני אוהבת מראה בוצ'ר בלוק גמור היטב, שמנמן", אומרת קייטלין מורי, מייסדת ומעצבת פנים בלוס אנג'לס.עיצוב לכה שחורה. המראה השמנמן והעבה של בוצ'ר בלוק יכול להופיע מול משטחים קרים יותר בגוון יחיד כמו קוורץ או גרניט - מוריי אומר שהם מציגים "אסתטיקה אורגנית ומתוחכמת".

בכל הנוגע לחומר, יש מגוון גדול, לכל אחד מאפיינים ייחודיים משלו. מאריי אוהבת עצים שאינם דורשים כתמים, כמו אגוז מלך, אם כי לדבריה אלון הוא גם פופולרי, הן בשל הווריאציות הטבעיות שלו בצבע והן במחיר היחסי שלו. (רוב משטחי הבוצ'ר בלוק אינם זולים.) כתמי עץ בצבעים וגלוסים שונים יכולים לשנות את המראה של כל חומר משטח עץ.

"אני גם מעריץ גדול של סאטן חלק וגם של גימור אפוקסי מבריק", אומר מוריי. "כל קצה של הספקטרום הוא מדהים ומעשי עבור הגדרות שונות."

עם זאת, ללא קשר למראה, בחירת עץ עם משטח קשיח היא המפתח, לדברי אליזבת ג'פסון, מובילת מכירות בכירה באיקאה; כך הם יכולים לעמוד לאורך שנים של שימוש במטבח.

משטחי בוצ'ר בלוקים של איקאה מגיעים באופציה של עץ מלא, אבל החנות מוכרת גם חלק עם שכבת משטח דקה בלבד של עץ על מבנה לוח סיבית. משטחים אלה ידידותיים יותר לסביבה, מכיוון שהם משתמשים בפחות עץ, ולמרות שהם נראים זהים למשטחי עץ מלא, הם מעט יותר סבירים ופחות רגישים ללחות.

איך לטפל בוצ'ר בלוק

טיעון נפוץ נגד משטחי עץ הוא שיכול להיות קשה לשמור עליהם נקיים, אבל עם תחזוקה נכונה, זו למעשה לא בעיה גדולה בכלל.

"תחזוקה יכולה להיות בעיה, אבל יש הרבה מוצרים זמינים שיכולים לעזור לשמור על פני השטח נקיים וללא חיידקים", אומר פנימור. "טיפול או איטום העץ על ידי איש מקצוע לפני השימוש ובאופן קבוע לאורך זמן היא ההשקעה הטובה ביותר שתוכלו לעשות עבור משטחי העץ שלכם, שכן זה יאריך את הבלאי וימנע מהחומר לספוג כמה שיותר חיידקים".

"מומלץ לטפל במשטח העץ בשמן לטיפול בעץ פעם בשנה או לפי הצורך", אומר ג'פסון. "זה נותן למשטח ברק יפה, מגן על העץ ומאריך את חיי השיש". ניתן גם לשייף משטחי עץ ולחדש אותם כדי להסיר שריטות, היא אומרת, ולהאריך את תוחלת החיים שלהם. עם טיפול נכון, משטחי עץ מתוחזקים היטב יכולים להחזיק מעמד לכל החיים.

"כמו כל דבר, הקפד לעשות את המחקר שלך ולבחור את המגוון המתאים של עץ ואיטום עבור הסביבה ואורח החיים שלך," אומר מוריי.

כשבוצ'ר בלוק זה לא אידיאלי

טיפול ותחזוקה קפדניים הם חובה; כל מי שלא יכול להתחייב לניקוי ושימון נכון של משטחי עץ, עשוי לרצות להסתכל על חומרים שונים למשטחי השיש.

באקלים לח, לחות באוויר יכולה גם להיות סימן שמשטחי עץ אינם בחירה טובה. "אל תשתמש במשטח עץ בחדרים לחים. ותמיד השתמש במחסום דיפוזיה שבו אתה מתקין מדיח כלים כדי להגן על העץ מלחות שיוצאת בסופו של דבר מהמדיח", אומר ג'פסון.