האם אי פעם אתה מרגיש שארונות המטבח שלך עוברים מקודדים בצבע לכאוס תוך שבוע בערך? בלי ניקיון ותחזוקה קבועים, יש שם ג'ונגל. מפגש טיהור וארגון יסודי ונכון עוזר לשמור על העומס והבלגן. שוחחנו עם אשלי היינס, מארגנת מקצועית ובעלים שלחיים תפורים, על כמה אסטרטגיות שלב אחר שלב כיצד לארגן ארונות מטבח כך שיישארו מסודרים זמן רב ככל האפשר.

התחל עם לוח נקי

אם אתה תוהה אם אתה צריך לשלוף הכל מהארונות שלך, התשובה היא כן. זה אולי נשמע כמו הרבה עבודה, אבל אנחנו מבטיחים, זה שווה את זה בסופו של דבר. "ארגון החלל שלך הוא גם הזדמנות לנקות את החלל שלך. הוציאו הכל ותנגבו את הארונות האלה!" אומר היינס.

Declutter

כעת, לאחר שהסרתם הכל מהארונות שלכם, זה הזמן המושלם לעשות מלאי. (האם אתה באמת צריך שלושה מערוכים או את המגש הסדוק הזה שלא השתמשת בו שנים?) אמנם כל ארון ובית הם שונים, אבל הנה כמה דברים שכדאי לזכור בזמן שאתה מקלקל.

• זבל או תרומה. היפטר מכל מיכל ריקים, אשפה או פריטים שפג תוקפם. אתה תהיה המום מכמה זה כבר לא טוב ומה קבור בחלק האחורי של הארונות שלך. תרמו כל דבר שאתם יודעים שלא תשתמשו שהוא לא נפתח ובמצב טוב.
• היפטר מהפריטיםפגומים, שבורים או שחסרים בהם חלקים. "מיכלי אחסון מזוןעם נזקי חום, מחבת הנון-סטיק שכבר לא נדבקה, או המכשיר הקטן עם כבל החשמל שנעלם", אומר היינס. "זה בסדר לשחרר את זה!"
• בואו נדבר על ספלים. לדברי הינס, לרוב האנשים יש הרבה יותר ספלים ממה שהם יכלו להשתמש אי פעם. עכשיו זה הזמן לתרום את אלה שאתה אף פעם לא משתמש בהם. תעביר אותם למישהו שאולי באמת אוהב אותם.
  

תכנן את הפריסה

שוב, כל פריסת מטבח שונה. תחילה תחשוב על הצרכים שלך ואז תחליט איפה לשים דברים.

• שמרו את הדברים שאתם משתמשים בהם כל הזמן קרובים, ואז אחסנו כלים ומכשירי חשמל בשימוש פחות תכוף מהדרך. "הצב פריטים במקום שבו תשתמש בהם. לדוגמה, קפה/תה וכל הגזרות צריכים להיות קרובים למכונת הקפה, תבלינים ושמנים צריכים להתקרב לתנור (אך לא כל כך קרובים שהם מושפעים מחום), והכלים הכי בשימוש צריכים להיות בארונות הקרובים ביותר. כיור או מדיח כלים", אומר היינס.
• תקע מכשירי חשמל קטנים בפטיפון פינתיופריטים בשימוש פחות כמו מגש הגשה בארונות המגושמים האלה מעל התנור או המקרר.
• אל תשכח שגם ילדים וחיות מחמד צריכים אזור! שמירה על דברים נגישים לקטנטנים מעצימה אותם לעזור לעצמם לקבל חטיף או להכין ארוחה. לכן, שמרו על דברים שמותר להם לאכול ולהשתמש בגובה מתאים.

הוסף מארגנים

אל תסתבך בתחושה שאתה צריך עוד דברים כדי להתארגן. הוצאת הכל מהארון עוזרת לך להעריך מה צרכי הארגון שלך. גלה מה אתה צריך לאחסן קודם, ואז קנה מכולות. הנה כמה מארגני ארונות מדהימים:

• פטיפוניםהם אידיאליים עבור בקבוקים ותבלינים. קבץ אותם לפי קטגוריות כדי להפוך את מציאת הרוטב, השמן או החומץ המתאים באמת לקל.
• מארגני מחבת ומכסההם מחליפים משחקים! "הם מייצרים סדר מיידית בארונות שלך והופכים את הגישה לציוד הבישול שלך לפשוטה", מסביר היינס. הם גם שימושיים להפליא אם אין לך ארגון קבינט פנימי קיים.
• פחים קטנים ורדודיםמחולל פלאים כדי לבלום דברים כמו רוטב ואורז ופריטים קטנים.
• שלוף מדפים/מגירותנותן לך גישה מיידית לפריטים, גם אם הם לכיוון החלק האחורי של הארון. חשבו על שימוש בתוויות כדי שתוכלו לדעת מה מאוחסן ליד החלק האחורי.
• מדפי תבלינים ניתנים להרחבה ומגבות מדףהם אידיאליים עבור שימורים. "הם מאפשרים לך להשתמש בכל השטח האנכי שלך ולראות את כל הפריטים שלך בבת אחת, עוזרים למנוע קניית יתר ולמזער מוצרים שפג תוקפם", אומר הינס.

לתייג או לא לתייג...

זה תלוי בחלל ובלקוח. "באופן מסורתי אני מתייג הרבה במזווה או בארונות המשמשים כמזווה, ובכל פעם שאני מכניס חפצים לפח או לסל במטבחים. הלכתי עד לתיוג המדפים במטבח בהתאם לצרכי הלקוח שלי", אומר הינס. "במילים פשוטות, התוויות מזכירות לך את הכוונות שלך לחלל ומחזיקות את מערכת הארגון. שמעתי כמה מארגנים מתייחסים לתוויות כהוראות תחזוקה, ואני מסכים! בנוסף, הם מאפשרים לאחרים בבית לתמוך במערכת המארגנת או אפילו אנשים חולפים, כמו משפחה או חברים או בייביסיטר".

שמור את המרכיבים באריזה לעומת ניקוי

בטח, הטיפ הזה לא מתאים לכולם. אבל כולנו ראינו את המזווה הראויים לפינטרסט שבהם הכל מוצק. זה נראה מדהים, אבל כמה זה מציאותי? "כמו כל דבר עם ארגון, זה לא מתאים לכולם, אבל אני בדרך כלל מטביע פריטים בשימוש רב עבור הלקוחות שלי ובבית שלי", אומר היינס. "הגישה אליו נוחה ומקלה לדעת מתי חסר לך. אם אתם מטגנים, הקפידו לקחת סרט צייר ולהוסיף הוראות בישול ותאריך תפוגה לחלק האחורי או התחתון של הצנצנת. זה חשוב במיוחד כשמטילים תבלינים".

שמור על ארונות מטבח מסודרים

לו רק היה איזה סוד קסם! אבל באמת, הכל עניין של תחזוקה שוטפת. קח את הזמן לנגב בקבוקים לפני שאתה מחזיר אותם לארון. מיחזור מיכלי מזון כשהם ריקים. הקפד לנגב את המדפים לפי הצורך ולעבור על פריטים ישנים כאשר אתה מכניס פריטים חדשים לאחר קניות במכולת. נטילת עשר דקות בשבוע מונעת ניקוי גדול יותר בהמשך!