קיצורי דרך קטנים למטבח כמו חבילה של דלעת חמאה חתוכה מראש או חומוס שנרכש בחנות נותנים לך התחלה בארוחת הערב וזה בסדר להתחמם בניצחונות אלה. צולים את הדלעת לצד פרסניטר, בצל אדום וכרוב ניצנים לתערובת ירקות חורפית שמשתלבת היטב עם כל דגן שאוהבים. כאן, קינואה בבישול מהיר שומרת על הארוחה הזו מהירה, אבל קערת הדגנים החורפית הזו תהיה מספקת באותה מידה מוגשת עם פארו, דוחן, שעורה או אורז חום. טיפ מקצוען: חימום מראש של נייר האפייה לפני הוספת הירקות החתוכים מקדם את הקרמליזציה הראויה לתשוקה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 10 אונקיות. pkg. דלעת חמאה טרייה, חתוכה ל-3/4 אינץ'. קוביות
  

• 4 פרצלונים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 3/4 אינץ'(בערך 2 כוסות)
  

• 8 oz. כרוב ניצנים, גזומים וחתוכים לרבעים לאורך
  

• 1 קָטָן בצל אדום

• 1/4 גָבִיעַפְּלוּס2 כף.שמן זית, מחולק
  

• 2 כפית. מלח כשר, מחולק
  

• 1 גָבִיעַ קינואה
  

• 3 כוסות בייבי תרד טרי
  

• 1 כף. בלסמי לבן או חומץ תפוחים
  

• 1 כפית. חרדל דיז'ון
  

• 1/2 גָבִיעַ חומוס

הוראות הגעה