כאשר אטלנטה, המעצבים מג'ורג'יה Lathem Gordon ו-Cate Dunning ofגורדון דאנינגיצאו לשפץ את המטבח של זוג צעיר שאהב לארח, הם היו צריכים כמעט להתחיל מאפס. "הוא עבר שיפוץ בתחילת שנות ה-90, ותפקוד המטבח לא התאים לצרכים של המשפחה הצעירה הזו", הם מסבירים. הנה כמה מהרעיונות החכמים שהמעצבים העלו כדי להתאים בצורה מושלמת למשפחה הצעירה הזו בת שלוש נפשות (פלוס גור!). אולי תרצו לגנוב כמה מהטיפים!

השאירו מקום לאורחים

"אין ארונות בחלק החיצוני שלאי במטבח- רק בנק ארוך של חלונות. השארנו את הקיר ריק כדי לאפשר לאורחים להתכנס היכן שהם יתכנסו בהכרח - ליד מקרר היין מול הטבח!" אומרים המעצבים. "קיר ריק היה גורם למטבח להיראות צמוד ורזה. במקום זאת, ערכנו את החלונות המקוריים כדי לאפשר לעין לנוע מחוץ לחלל ולתת הרגשה של רחבה למרות העובדה שהמטבח צר".

הוסף מדפים צפים

"מדפים צפיםלעתים קרובות מקבלים מעטפת גרועה רק משהו שיש לשמור על יפה. זה יכול להיות נכון, אבל אלה שימשו עוד כמה מטרות", מסבירים המעצבים. הראשונה היא אחסון. "הזוג הזה הוא משפחה של 'בואו פנימה' - לילות שישי הם סתמיים - מטבח מלא עם אנשים שנאספו סביב המדגימים את המאולתר. תַפרִיט. גישה מהירה למנות עוזרת לשמור על המסיבה".

הסיבה השנייה היא דקורטיבית והוספת אביזרים שמהנהנים לסיפור המשפחה. "אנחנו אוהבים להשתמש במטבח כעוד חלל מגורים. זה לא אמור להרגיש קר ותועלתני כשאתה מתאסף במטבח - זה צריך להרגיש כמו חלק מהבית!"

מַעֲנָק:את המדיחנמצא באי ליד הכיור, אז קל לשלוף כלים לשים אותם על המדפים הצפים!

הפוך משקאות וחטיפים לקלים יותר לתפוס

מקרר היין היה תוספת חשובה למטבח - המעצבים שמו אותו באי מול החלונות, הרחק מסביבת העבודה, כך שהאורחים יוכלו לגשת ליין מבלי להסתבך עם הטבח! "זו דרך מצוינת להמשיך בשיחה תוך כדי מילוי של חבילות ספינות", הם אומרים.

וזה לא הכל! ממש בקצה המטבח יש מוסך ארוחת בוקר עם שתי מגירות מקרר נשלפות שמכילות ערבובי קפה ומשקאות וחטיפים לילדים. "בדרך זו, בחושך של הבוקר, הקרם נמצא בהישג יד בהכנת הקפה שלך; מתימבדר בחוץ, ילדים יכולים בקלות - ובאופן עצמאי! - לעבור למגירות ולתפוס ארטיק בלי צורך לעקוב דרך חלל הכנת האוכל."

השתמש במגירות במקום בדלתות בארונות התחתונים

"אנחנו מאמינים גדולים במגירות לעומת דלתות בארונות תחתונים! מגירות מאפשרות למשתמש לראות את כל תכולת החלל ולגשת לפריטים ביתר קלות. ארונות עם דלתות נוטים ליצור נקודות עיוורות ודורשות מהמשתמש לכרוע ולהגיע על הפריט הדרוש שלהם, שיכול להיות לא מחמיא כשהוא מבדר, שלא לומר לא נוח."

אנחנו אוהבים את הפתרון החכם לצלחות, המוצג כאן, עם יתדות גדולות מדי להפרדה בין סגנונות וגדלים שונים.

הוסף כיור תחנת עבודה

"אנחנו אוהבים כיור לתחנת עבודה - אנחנו משתמשים בהם בכל מטבח שמותר לנו, במיוחד מטבחים קטנים", אומרים המעצבים. הם מציינים כי התאמה של קרשי חיתוך ומדפי כלים בתוך הכיור הופכים את ההכנה והניקוי לקלים מאוד (מאוד). "הגימורים של אותם אביזרים תואמים גם לכיור, כך שגם בשימוש המטבח נראה מצוחצח".