סלט טונה, חומוס ועגבניות שרי
אתה נמצא במרחק של 15 דקות בלבד מסלט מלא חלבון תוסס.
עם כמה מרכיבים פשוטים, חלקם כנראה כבר במזווה שלך, סלט מזין מגיע יחד כדי לספק מגוון מעורר תיאבון של טעמים ומרקמים. נתחי טונה משומרים ארוז בשמן וחומוס רך מתערבבים עם זיתים חמאתיים, פטה מלוח, עגבניות שרי עסיסיות ושבבי פיתה פריכים. רוטב חכם משתמש בשמן הזית מצנצנת הטונה בתוספת לימון, מה שמביא לרוטב בהיר עם גוון דמוי אתרוג משגע. שימוש מחדש בשמן מהצנצנת היא דרך מבריקה לקבל יותר כסף עבור הכסף שלך. הגישו את התערובת על ארוגולה מפולפלת לסלט שאנו צופים שתמשיך בסיבוב כבד.
מצב בישול(לשמור על מסך ער)
מרכיבים
6 oz. טונה בשמן זית
15 oz יכול חומוס לרוקן ולשטוף
1 1/2 כוסות עגבניות שרי, חצויות
6 oz גבינת פטה, מפוררת
1/2 גָבִיעַ זיתים ירוקים, מגולענים וקצוצים גס
1/2 כפית מלח כשר
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
3 כף מיץ לימון טרי
1 גָבִיעַ שבבי פיתה, מפורקים ל-1-in. חתיכות
1/4 כוס קצוצה פטרוזיליה טרייה, לא חובה
5 oz תינוק ארוגולה
הוראות הגעה
מסננים את הטונה, שומרים שמן; פתיתים טונה לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'. מניחים בקערה גדולה ומוסיפים חומוס, עגבניות, גבינה, זיתים, מלח ופלפל. לזרוק בעדינות לאיחוד.
יוצקים שמן שמור מהטונה דרך מסננת דקיקה לקערה בינונית. מקציפים פנימה מיץ לימון עד לצבע צהוב בהיר ותחליב, כדקה. מטפטפים מעל תערובת טונה; מערבבים לאיחוד. מערבבים בעדינות שבבי פיתה ואם משתמשים בפטרוזיליה. מגישים על ארוגולה.
עובדות תזונה(למנה)
663 | קלוריות |
26 גרם | שׁוּמָן |
75 גרם | פחמימות |
34 גרם | חֶלְבּוֹן |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות לכל מתכון 4 | |
קלוריות 663 | |
% ערך יומי * | |
שומן מוחלט26 גרם | 34% |
שומן רווי8 גרם | 42% |
כולסטרול56 מ"ג | 19% |
נַתרָן2094 מ"ג | 91% |
סך הפחמימות75 גרם | 27% |
סיבים תזונתיים12 גרם | 44% |
סך הכל סוכרים12 גרם | |
חֶלְבּוֹן34 גרם | 68% |
ויטמין C19 מ"ג | 21% |
סִידָן356 מ"ג | 27% |
בַּרזֶל7 מ"ג | 40% |
אֶשׁלָגָן798 מ"ג | 17% |
*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.