כּוֹתֶרֶת: עורך מזון בכיר

הַשׂכָּלָה: אוניברסיטת ניו יורק

מִקוּם: ניו יורק, ניו יורק

מוּמחִיוּת: מגמות אוכל, מגמות בענף המסעדות, מתכונים, חדשות אוכל, תזונה

סמנתה לפלר היא עורכת המזון הבכירה ב-RealSimple.com, המכסה את כל מה שקשור לאוכל ותזונה. לפני שהצטרפה לצוות Real Simple, סמנתה כתבה עבור Food Network, BuzzFeed, The Hollywood Reporter, Eat This, Not That!, ועוד כמה נקודות מכירה. היא גם הייתה עורכת האוכל הראשונה של Us Weekly, שם היא כתבה יותר מדי מאמרים על מה שסלבריטאים ממלאים במקררים שלהם. סמנתה סיימה את בית הספר לאמנויות טיש באוניברסיטת ניו יורק בהצטיינות. כשהיא לא כותבת או עורכת, אפשר למצוא אותה מבלה עם משפחה וחברים, מטיילת, או, סביר יותר, צופה בבראבו על הספה שלה.

פַּסִים

• 10+ שנות ניסיון בעבודה ככותבת ועורכת
• 3+ שנות ניסיון בסיקור חדשות אוכל, טרנדים במסעדות ותזונה
• בוגר אוניברסיטת ניו יורק בתור מלומד בהצטיינות באוניברסיטה

סמנתה לפלר הפכה לעורכת האוכל הבכירה ב-Real Simple באוקטובר 2021. בתפקיד זה היא כותבת בעיקר על מגמות אוכל, טרנדים של מסעדות ואוכל ותזונה.

לאחר חמש התמחויות בקולג', סמנתה החלה את הקריירה שלה כעורכת שותפה ב-Wetpaint, סטארט-אפ חדשותי בידור בראשותו של בן אלוביץ', המייסד השותף של Blue Nile. במהלך כמעט שש שנותיה ב-Wetpaint, סמנתה שיכללה את כישורי העריכה שלה, ערכה ראיונות רבים עם מפורסמים ופיתחה מומחיות במדיה חברתית שהניעה מיליוני משתמשים לתוכן של Wetpaint. עד שעזבה את Wetpaint כעורכת ב-2016, סמנתה הובילה את צוות הכותבים והעורכים הזוטרים שלה.

ביוני 2016, סמנתה החלה לכתוב, וכתבה עבור The Hollywood Reporter, A Plus, ו-Eat This, Not That. שנתיים לאחר מכן, היא הפכה לעורכת האוכל היחידה ב-Us Weekly, והשיקה את וורטיקל האוכל של Us Weekly.

לאחר יותר משנתיים ב-Us Weekly, סמנתה החלה לכתוב שוב, הפעם עם דגש ספציפי על אוכל ותזונה. היא כתבה עבור Food Network, LIVEKINDLY, Eat This, Not That!, BuzzFeed וקומץ פרסומים דיגיטליים אחרים.

סמנתה סיימה את לימודיה בבית הספר טיש לאמנויות באוניברסיטת ניו יורק, שם קיבלה תואר ראשון באמנויות יפות. היא התמחתה בכתיבה דרמטית, עם ריכוז בכתיבה בטלוויזיה, והייתה קטינה מפיקה. בזמן שלמדה בקולג', סמנתה קיימה חמש התמחויות, כולל תפקידים ב-MTV, Sony BMG, ו-Late Night With Jimmy Fallon.

על Real Simple

ממש פשוט, אDotdash Meredith Brand, הוא משאב מקוון מהימן עטור פרסים לפתרונות חכמים ואותנטיים כדי לפשט את חייך. אנחנו מגיעים ל-11 מיליון קוראים בחודש. התוכן שלנו נכתב על ידי עיתונאים מנוסים ונבדק על דיוק העובדות. למידע נוסףעלינוושלנוהנחיות עריכה.