מזווה מצויד היטב מציע אפשרויות בלתי מוגבלות בזמן ארוחת הערב, וסלמון משומר צריך להיות בראש רשימת המרכיבים שיש להחזיק בהישג יד. הצטיידות בסלמון משומר מבטיח ארוחת ערב מהירה במינימום מאמץ. תערוכה א': מתכון לעוגות סלמון נהדרות זה. מכיוון שהסלמון כבר מבושל מהקופסה, כל מה שנותר לעשות הוא להגביר את הטעם עם ליים חריף, כוסברה טרייה ורוטב צ'ילי-שום לפני שמעצבים את התערובת לקציצות וצורבים במחבת חמה. הקציצות לא יתפרקו הודות לתוספת ביצה, מיונז ופירורי לחם הקושרים את התערובת. ארוגולה סמושה במיץ ליים, ואמערבבים יחד איולי, רוטב מיונז עם שפיץ שום, הם הגימור.