נראה שכמעט כל מטבח שאתה רואה במגזיני עיצוב בימינו כולל צורה כלשהי של מדפים פתוחים. בין אם מדובר במדף אחד ארוך המשתרע על הקיר האחורי או בכמה שכבות של מדפים המציגים כלי אוכל ותפאורה מושלמים לתמונה, המדפים הפתוחים הפכו לאלמנט שאיפה במטבח. הסיבה לכך היא שהמראה של מדפים פתוחים במטבח יכול לספק קסם והתאמה אישית תוך שמירה על אסתטיקה מלוטשת ומסודרת. אולם במציאות, "מדפים פתוחים יכולים להיות ברכה וקללה בעיצובי מטבחים", אומרת מעצבת הפנים חנה גולדברג, המייסדת והמנהלת של חנה שרלוט פנים.

ישנן מספר סיבות לכך שמדפים פתוחים עשויים בסופו של דבר לא להיות המתאימים ביותר למטבח שלך ולאורח החיים שלך - אבל יש גם כמה סיבות שזה עשוי להיות בדיוק מתאים. אז הנה מה שאתה צריך לשקול לפני שאתה עושה מלאשיפוץ מטבח.

כלי הכלים שלך

אלא אם כן תוסיף מדף קטן לספרי בישול והדגשים קטנים ודקורטיביים, סביר להניח שתצטרך להציג כמה מהמנות שלך על המדפים הפתוחים שלך. לכן, חשבו כיצד נראות המנות שלכם והאם תשמחו לראות אותן בתצוגה כל הזמן.

"זה לא הגיוני להוסיף מדפים פתוחים אם אין לך ערכות שלמות של כלי אוכל או אם אתה לא אוהב לראות פיסות וגידים כשתסיים להשתמש במטבח", אומרת מעצבת הפנים אמה קמפר, מחברת הספר. הספר החדש,חוקי בית: 100 דרכים להרגיש בבית. "אתה עלול להרגיש כאילו מדפים פתוחים מרגישים מבולגנים ומבולגנים."

אם לא תרצו להציג את הכלים ופריטי המטבח הנוכחיים שלכם על המדפים הפתוחים שלכם, שקול אם כדאי או לא כדאי לקנות פריטים חדשים למדפים שלכם.

אם, לעומת זאת, אתה אוהב את הכלים שלך והלוואי שלא כולן הוסתרו מאחורי דלתות סגורות, אז מדפים פתוחים יכולים להיות דרך מצוינת להשוויץ באוסף שלך.

סגנון העיצוב והארגון שלך

דבר נהדר במדפים פתוחים הוא שהם עובדים היטב עם מגוון רחב של סגנונות עיצוב, ותוכלו לשנות את סגנון המדפים כך שיתאים לאסתטיקה של המטבח שלכם. "מדפים פתוחים עם סוגר נסתר מתאימים לעיצובים אלגנטיים ועכשוויים יפים ועיצובים מודרניים אורגניים, אבל מדפים פתוחים יכולים להיות בדיוק כמו בבית בסביבה כפרית, צרפתית או קוטג' אנגלי, כשהם מתאימים לסוגרי מדף יפים ומסילות גלריה," אומר גולדברג.

קמפר אומר שמדפים פתוחים יכולים לעבוד גם בשניהםמינימליסטיומטבחים מקסימליסטיים - ובכל מקום ביניהם. "נראה שהמינימליסטים יהיו נהדרים בשמירה על מדפים פתוחים יפים ומאורגנים", אומר קמפר. "יש להם רק מה שהם צריכים ומה גורם להם שמחה, ולמה לא להציג את החפצים שמביאים לך שמחה? עם זאת, אני חושב שלאספן אוצר יהיה מטבח נחמד מאוד עם מדפים פתוחים. כך הם יכולים להציג את קומקומי התה הנישה שהם אספתי מרחבי העולם או את בקבוקי הזכוכית הצבעוניים שיש להם סיפור מגניב מאחורי כל אחד מהם."

עם זאת, עליך להיות מציאותי הן לגבי סגנון העיצוב והארגון והן לגבי מה שתוכלו לשמור. אם אתה יותר חובב ניקיון מקסימליסטי בנשמה אבל הסתכלת על תמונות מטבח מינימליסטיות, אתה עלול להתאכזב כשתצוגת המטבח שלך אף פעם לא נראית ממש כמו תמונות ההשראה.

"אם אתה פריק מסודר שאפתני - אבל לא ממש עד לשם - אולי מדפים פתוחים לא מתאימים לך", אומר גולדברג. "תן את זה למבחן. אם המדפים הפתוחים עוזרים לך להגיע לרמה ארגונית שתמיד חלמת עליה - נהדר! אבל אם זו מטלה בשבילך, ואתה חושש מהמטלה היומיומית של לשמור על הכלים וכלי הזכוכית שלך מאורגנים, אז סגור אחסון הוא הדרך ללכת".

הגודל והמראה של המטבח שלך

מדפים פתוחים אולי נראים כמו תוספת יוקרתית השמורה למטבחים גדולים ומרווחים, אבל מומחים למעשה אומרים שזה יכול להיות בחירה מעשית במיוחד עבור מטבחים עם טביעת רגל קטנה יותר.

"זה הגיוני מאוד להוסיף מדפים פתוחים כשהמטבח כבר מרגיש קטן ואולי חשוך אבל אין מספיק אחסון", אומר קמפר. "בדרך זו אין לך ארונות מלאים שממלאים קירות וסופגים את האור המוגבל".

מדפים פתוחים יכולים להיות פתרון גם למטבחים עם פריסות יוצאות דופן. "מדפים פתוחים הם נפלאים כשאתה עובד עם תנאי תקרה וזוויות ייחודיות שהופכות את הארונות העליונים המסורתיים למסורבלים יותר להתקנה", אומר גולדברג. היא מוסיפה כי ניתן להשתמש במדפים פתוחים גם כדי למלא חללים מוזרים או צפופים שאחרת יהיו שטח קיר לא מנוצל.

באיזו תדירות אתה מוכן לנקות

לבסוף, עובדה אחת שאסור להתעלם ממנה לגבי מדפים פתוחים היא שהם חשופים לכל מה שעשוי לצוף במטבח שלכם. "העצה הכי טובה שלי היא שמדפים פתוחים יאספו אבק", אומר קמפר. "אם אינך בעניין של ניקוי אבק ואינך זקוק לאחסון נוסף או אחסון בסגנון תצוגה, התרחק ממדפים פתוחים." אם אתם מאחסנים כלים על מדפים פתוחים ואינכם שומרים על אבק, זה עשוי גם אומר שאתם צריכים לשטוף או לנגב את הכלים הללו בכל פעם לפני השימוש בהם, אז קחו זאת בחשבון לפני שאתם בוחרים בבחירה זו.

עם זאת, אם אתה מוכן לשמור על ניקיון האבק ולנגב את המדפים הפתוחים מדי כמה זמן, אז אנחנו אומרים לך על זה.