כולל מקדונלדס, טאקו בל, פיצה האט, KFC וברגר קינג.
ההתפרצות E.coli קטלניתמקושר לראשונה להמבורגרים של מקדונלד'ס רבע פונדר פשוט הלך מרע לגרוע. לְפִיסוכנות הידיעות AP, פקידי מקדונלד'ס אישרו שחברת תוצרת מקליפורניה בשם Taylor Farms שלחה בצל למתקן הפצה אחד, וככל הנראה הובילה להתפרצות ה-E.coli הקטלנית כעת ולהסרה של המבורגרים של Quarter Pounder מתפריטי מקדונלד'ס במספר מדינות.
כעת, לאחר שזוהה בצל נא מחוות טיילור כמקור הסביר להתפרצות ה-E.coli, מספר רשתות מזון מהיר בפריסה ארצית (חלקן מקבלות גם בצל מחוות טיילור) הלכו בעקבות מקדונלד'ס ובחרו לשלוף בצל מהתפריט שלהן במספר מדינות. בנוסף למקדונלד'ס, שאר מותגי המזון המהיר שמושפעים כעת מהבצל המזוהם כוללים את טאקו בל, פיצה האט, KFC וברגר קינג.
עד כה, התפרצות ה-E.coli חולה רק אנשים שדיווחו שאכלו מקדונלד'ס קווטר פונדרס. ובכל זאת, זה הוביל ל-49 מחלות ומוות אחד ב-10 מדינות, כולל קולורדו, איווה, קנזס, מיזורי, מונטנה, נברסקה, אורגון, יוטה, ויסקונסין וויומינג. מקדונלד'ס גם הפסיקה להשתמש בבצל בחלקים של איידהו, נבאדה, ניו מקסיקו ואוקלהומה, בזמן שהחקירה נמשכת. עדיין לא ברור אם מדינות נוספות מושפעות.
לפי US Foods, סיטונאית גדולה למסעדות בפריסה ארצית, טיילור פארמס הזכירה בצל צהוב שלם וחתוך לקוביות ממתקן בקולורדו עקב זיהום פוטנציאלי של E. coli. עם זאת, דובר US Foods ציין גם כי טיילור פארמס לא הייתה ספקית של מקדונלדס, וכי הריקול שלה לא כלל מוצרים שנמכרים במסעדות של רשת המזון המהיר.
AP גם מציינת שמינהל המזון והתרופות האמריקני לא אישר שהבצל מחוות טיילור אשם בהתפרצות ה-E.coli. דובר הסוכנות רק ישתף בכך שהיא כרגע "בוחנת את כל המקורות" של ההתפרצות.
ובכל זאת, רשתות מזון מהיר אחרות כבר נוקטות באמצעי מניעה במאמץ למנוע מההתפרצות לצמוח. "כשאנחנו ממשיכים לעקוב אחר התפרצות ה-E. coli שדווחה לאחרונה, ומתוך שפע של זהירות, הסרנו באופן יזום בצל טרי ממסעדות נבחרות של טאקו בל, פיצה האט ו-KFC", אמרה Yum Brands, חברת האם של הרשתות. בהצהרה.
לפי Restaurant Brands International, החברה שמחזיקה בבורגר קינג, בערך 5% ממסעדות BK ברחבי הארץ משתמשות בבצל המופץ על ידי מתקן קולורדו של טיילור פארמס. למרות העובדה שאף לקוחות של בורגר קינג לא דיווחו על מחלה, אמר מסעדת ברנדסAPשהיא ביקשה מהמקומות שקיבלו בצל ממתקן קולורדו להיפטר מהם מוקדם יותר השבוע. בורגר קינג משיגה כעת בצל נא מספקים אחרים.
החקירה של התפרצות E. coli קטלנית זו עדיין נמשכת.
E. coli הוא חיידק שעלול להיות קטלני שיכול לגרוםהתייבשות, חום גבוה, הקאות, שלשולים מדממים והתכווצויות בבטן. התסמינים מופיעים בדרך כלל שלושה עד ארבעה ימים לאחר בליעת החיידק, ורוב האנשים בדרך כלל מחלימים ללא טיפול לאחר חמישה עד שבעה ימים. עם זאת, חלק מהאנשים הבאים במגע עם E.coli עלולים לפתח סוג של אי ספיקת כליות הנקראת תסמונת אורמית המוליטית. מצב זה יכול להשפיע על אנשים בכל גיל, אך הוא נפוץ בעיקר בילדים מתחת לחמש ובקשישים. זה מסומן על ידי חבורות קלות, חיוורון וירידה בתפוקת השתן.
כל מי שמודאג ממחלה צריך לפנות לספק שירותי בריאות, ואם אתה חווה תסמינים של HUS, עליך לפנות מיד לטיפול רפואי חירום.