האם יש משהו יותר טעים מהמרכיבים הפשוטים של מתאבן קפרזה? העושר של מוצרלה בשילוב עם עגבניות בשלות עסיסיות ובזיליקום טרי הוא אולי שילוב הטעמים הטוב ביותר אי פעם.

לשיפודי הקפרזה האישיים האלה לוקח דקות ספורות להכין ולטעמם מדהים עם טפטוף של בלסמי, פסטו, או אפילו סתםשמן זית איכותי. אל תשכחו גם מלח ים ופלפל שחור.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• קיסמים מתאבן או שיפודים קטנים

• 7 אונקיות בוקוצ'יני (כדורי מוצרלה בגודל ביס)

• 10 אונקיות עגבניות שרי

• בזיליקום טרי

• זיגוג בלסמי שנקנה בחנות, לטפטוף (לא חובה)

הוראות הגעה