נגיסות בצק עלים אלה משלבות תפוחים חמוצים עם בצל מקורמל לטעם סתיו ייחודי שבטוח ישמח. אופים כמה טארטים למתאבן בארוחת ערב או לחטיף של מועדון הספר - או הכינו אחד לארוחה קלה המוגשת לצד קייל או סלט ירוק מעורב.

תתחיל בבישול בצל פרוס מעל הכיריים, ואז תערבב פנימה תפוחים קצוצים. התערובת הזו מתפזרתבָּצֵק עָלִיםוקרם פרש, ואז נאפה במשך כחצי שעה. אם אתה לא מוצא קרם פרש, אתה יכול לתת שמנת חמוצה אומסקרפונה. השתמשו בחותכן פיצה כדי לחתוך את הטארט לחתיכות קטנות ולהגיש.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 2 כפות שֶׁמֶן זַיִת

• 2 בצל בינוני, פרוס

• 2 תפוחים אדומים (כגון Braeburn או Gala), חתוכים לחתיכות קטנות

• מלח כשר ופלפל שחור

• 2 דפים בצק עלים קפואים (מאריזה של 17.3 אונקיות), מופשרים

• ½ גָבִיעַ קרם פרש או שמנת חמוצה

כיוונים