1. לְבַשֵׁל אורז לפי הוראות החבילה. מסירים מהאש ומניחים לעמוד מכוסה במשך 5 דקות.
   

2. בינתיים, לזרוק סטייק, עמילן תירס וכף רוטב סויה בקערה בינונית עד שהסטייק מצופה באופן אחיד. שלבו בקערה קטנה רוטב צ'ילי-שום, שמן שומשום ו-2 כפות רוטב סויה הנותרות. קוצצים גס את חלבוני בצל ירוק ופורסים דק את צמרות בצל ירוק כהה.
   

3. חוֹם שמן קנולה בווק גדול או מחבת מעל גבוה. הוסף תערובת סטייק בשכבה אחת; לבשל, ​​ללא הפרעה, במשך דקה. מערבבים פעם אחת ומבשלים, ללא הפרעה, במשך דקה. מוסיפים ג'ינג'ר ובצל ירוק; מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהסטייק משחים היטב, בערך 2 דקות.
   

4. לִדחוֹף סטייק לדפנות המחבת, ליצור מקום באמצע, ולהוסיף שעועית. מבשלים, ללא הפרעה, במשך דקה. המשך לבשל, ​​תוך ערבוב מדי פעם, עד שהשעועית בקושי רכה, 3 עד 5 דקות. מוסיפים תערובת רוטב סויה; מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהסטייק והירקות מצופים היטב, כדקה אחת. מגישים עם אורז, ומעליו בצל ירוק פרוס ושומשום.
   

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.