סלט כופתאות בוטנים
תוסיפו סלט אגוזים עם כופתאות קפואות, קיצור דרך בסופרמרקט כוכב.
כיסונים קפואים לא מקבלים מספיק קרדיט. לא רק שהם פשוט טעימים, אלא שהם גם מצילי חיים בבוא ארוחת הערב ואתה נתפס במצוקה. יש להם את היכולת הקסומה להגדיל את מרקי המרק ולהקפיץ, אבל הם יכולים גם להעלות סלטים. בסלט הצפוף והבוטנים הזה, כופתאות קפואות תופסות את מרכז הבמה בקרב שחקני משנה כמו אדמה קלופה, גזר פריך ובצל ירוק. לא משנה אם תבחרו לטגן במחבת או לאדות את הכיסונים, התוצאה תהיה טעימה באותה מידה.
מצב בישול(לשמור על מסך ערני)
מרכיבים
14 אונקיות כופתאות קפואות
¼ גָבִיעַ שמן שומשום קלוי
3 כפות אני רוטב או תמרי
2 כפות חומץ אורז
2 כפיות סוכר מגורען, מחולק
3 כפות חמאת בוטנים שמנת
3 בצל ירוק
1 5 אונקיות. pkg. ירקות סלט מעורב
2 גזר, קלוף וחתוך לגפרורים (1 כוס)
1 גָבִיעַ אדממה קפואה קליפה, מופשרת
.50 גָבִיעַ בוטנים קלויים יבשים קצוצים ללא מלח
שומשום קלוי, להגשה (לא חובה)
הוראות הגעה
מבשלים כופתאות לפי הוראות האריזה, רצוי לטיגון במחבת. מעבירים לצלחת.
מקציפים שמן, רוטב סויה, חומץ וכפית סוכר בקערה קטנה או בכוס מדידה נוזלית. יוצקים חצי (בערך 1/3 כוס) לקערה קטנה נפרדת. הוסף חמאת בוטנים, 2 כפות מים קרים, וכפית סוכר שנותרה לקערה הראשונה של תערובת השמן, תוך ערבוב לאיחוד.
קוצצים בצל ירוק, שומרים כ-1/4 כוס חלקים ירוקים להגשה. מניחים את הירוקים של הסלט, הגזר, האדמה ושארית בצל ירוק בקערה גדולה. מוסיפים את תערובת השמן (ללא חמאת בוטנים) ומערבבים לאיחוד; להעביר למגש או לצלחות.
סלט עליון עם כופתאות, בוטנים קצוצים ושומשום (אם משתמשים); מקשטים בבצל ירוק שמור. מגישים עם תערובת חמאת בוטנים לזילוף.