פינוקים קריספי תפוצ'יפס

פינוקים פריכים כולם גדלו בגרסה המפנקת הזו של חטיף הילדים הקלאסי.

מסתבר שיש אינסוף אפשרויות טעם כשמדובר במתכון של רייס קריספי. הגרסה המתוקה והמלוחה הזו שואלת כמה רמזים מעוגיית מקדמיה שוקולד לבן, ובכל זאת לוקחת את זה צעד מפנק קדימה הודות לזילוף שוקולד לבן וצ'יפס גלי כתוש. הצ'יפס מונע מהקינוח הקל הזה להיות מתוק להפליא כמו הפינוקים הפריכים שזללתם בילדותכם. אבל אל דאגה, אתה עדיין תקבל את כל ההנאה הדביקה והמרשמלו שאתה זוכר.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

ספריי בישול
4 כוסות דגני אורז פריכים (כגון Rice Krispies)
2 כוסות צ'יפס גלי כתוש גס
¾ גָבִיעַ מלח ים קצוץ גס אגוזי מקדמיה
1 ⅓ כוסות צ'יפס אפייה לבן, מחולק
¼ גָבִיעַ (1⁄2 מקל) חמאה לא מלוחה
1 10 אונקיות. pkg. מרשמלו מיניאטורי
1 כַּפִּית תמצית וניל

כיוונים

מצפים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' בספריי בישול. מערבבים בעדינות דגנים, צ'יפס תפוחי אדמה, אגוזי מקדמיה ו-1 כוס צ'יפס אפייה לבנים בקערה גדולה.
ממיסים חמאה בסיר גדול מעל בינוני. מוסיפים מרשמלו; מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד להמסה וחלקה, כ-2 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה וניל. יוצקים מיד על תערובת הדגנים ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה וחלק העליון.
מניחים את יתרת 1⁄3 כוס שבבי אפייה לבנים בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל. שבבי מיקרוגל בעוצמה בינונית (50 אחוז) במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב לאחר כל מרווח, עד שהם נמסים וחלקים, 1 עד 1⁄2 דקות בסך הכל. מטפטפים על תערובת הדגנים. מניחים לעמוד עד להתקררות מלאה ולהתייצב, כשעה. אחסן את הסורגים בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
אנטוניס אכילאוס