סלסה ורדה היא סוג של סלסה, אבל המרכיב הכוכב שלה הוא עגבניות. בניגוד לעגבניות, שהן אדומות ומתוקות, העגבניות הן ירוקות וחמוצות - מה שגורם ל-tangier, zestier סלסה. אז תארו לעצמכם את חיזוק הטעם שנוצר כאשר אתם מוסיפים את המרכיב הזה למרק עוף!

המתכון הזה למרק עוף סלסה ורדה כולל גם כוסברה טרייה, שעועית פינטו והומיני. ארוחה טעימה ודשנה בפני עצמה, היא מקבלת עומס נוסף כאשר מעלים אותה עם אבוקדו קצוץ, גבינה מגוררת או צ'יפס טורטיה. אם אתה אוהב את המרק הזה, אולי תרצה גם לנסותטאקו עוף ברוטב ירוק.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 כַּף שמן קנולה

• 1 לִירָה ירכי עוף ללא עצמות, חתוכות ל-1-in. חתיכות

• 1 גָבִיעַ בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל)

• 3 כוסות מרק עוף ללא מלח

• 1 15 אונקיות. שעועית פינטו ללא תוספת מלח, מנוקזת ושטופה

• 1 15 אונקיות. יכול הומיני לבן, מנוקז ושטוף

• 1 גָבִיעַ סלסה ורדה צנצנת

• .50 כוסברה טרייה קצוצה, מחולקת

• 1 כַּף מיץ ליים טרי (מ-1 ליים)

• 1 אבוקדו, קצוץ

• שבבי טורטייה מרוסקים להגשה (לא חובה)

כיוונים