הגרסה החריפה שלנו לביצי השטן משלבת את הטעם והרוכסן של גבינת פימנטו עם ביצת השטן הדרומית הקלאסית: אחרי שתרתיח ותחצה את הביצים בחצי, תמעוך את החלמונים עם פימנטוס צנצנות, צ'דר חד מגורר, מיונז, מיץ לימון טרי. , וקורט מלח, לפני שמכפיפים את התערובת בחזרה לתוך החלבונים ומפדרים את החלק העליון במעט יותר קאיין.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 8 ביצים גדולות

• 2 כפות פלפל צנצנת קצוץ

• 3 אונקיות צ'דר כתום חד, מגורר (בערך ¾ כוס)

• ¼ גָבִיעַ מַיוֹנֵז

• 1 כַּף מיץ לימון טרי

• ¼ כַּפִּית קאיין, ועוד לקישוט

• מלח כשר

הוראות הגעה