לסיר האורז שלך יש כישרונות נסתרים - הוא יכול להכין ארוחת בוקר, לצוד פירות, אפילו להמציא ריזוטו.
1. הכינו ארוחת בוקר חמה.
כדי להכין שיבולת שועל או דגנים חמים אחרים, הוסיפו מעט פחות חלב או מים ממה שהייתם עושים לבישול בכיריים (וכמה אגוזים קצוצים ופירות יבשים אם תרצו). הפונקציה "להתחמם" תמנע ממזון להתקרר ודביק - מושלם לימים שבהם כולם קמים בשעה אחרת.
2. אדים ירקות.
אם המכונה שלך מגיעה עם מתלה קיטור, השתמש בו לבישול ירקות חתוכים, טופו, תפוחי אדמה, או אפילו שרימפס, פילה דג או חזה עוף. מוציאים ומגישים כארוחה קלה בסיר אחד.
3. מכינים ריזוטו בלי לערבב.
מטגנים בצל בחמאה בסיר אורז פתוח, ואז מוסיפים חלק אחד של אורז ארבוריו ו-4 חלקים נוזלים (כגון מרק ויין). מבשלים כ-25 דקות בסיר הפעלה/כיבוי או השתמשו במחזור ה"איטי" או ה"דייסה" אם למכונה שלכם יש כזה. מערבבים פנימה גבינה מגוררת ועשבי תיבול בסוף.
4. מרקים, שעועית או תבשילים בבישול איטי.
תן לסיר האורז שלך מספיק נוזלים וזמן והוא יצור מנות מבושלות ארוכות מבלי לחרוך או לרתוח (כמו שבישול איטי יכול לפעמים). נסו מרק אפונה מפוצלת עם בשר חזיר, או שימו בשר בקר (שהושחם על הכיריים) וירקות בסיר עם עגבניות, יין ועשבי תיבול לארוחת ערב דשנה.
5. פוץ פירות.
סיר אורז מתאים לקינוחים בריאים של פירות מבושלים במיץ, יין או סירופ מייפל. או להכין רסק תפוחים ורטבי פירות אחרים.