יותר מ-167,000 פאונד של בשר בקר טחון נזכרו ברחבי הארץ עקב זיהום אפשרי של E. Coli

אם זה מרגיש כאילו כל כך הרבה ריקולים מתרחשים עכשיו, אתה לא טועה. רק בתחילת השבוע, חבילות מסוימות שלמַיִם בְּבַקְבּוּקוגזרהוחזרו מחנויות במספר מדינות. למרבה הצער, בשר בקר טחון הוא אחד מהםמזונות שנזכרו בתדירות הגבוהה ביותרקשור להתפרצויות מחלות. ועכשיו, כ-167,277 פאונד של מוצרי בשר בקר טחונים נזכרים ברחבי הארץ בשל זיהום אפשרי של חיידקי E. coli, לפישירות בטיחות ופיקוח המזון של משרד החקלאות האמריקאי (FSIS). הריקול הוצא על ידי חברת Wolverine Packing Co., חברה מדטרויט, והוא משפיע על בשר בקר טחון שנשלח למסעדות ברחבי הארץ.

למוצרי הבקר הטחון הטריים הנזכרים יש תאריך "עד לשימוש" של 14/11/2024, ולמוצרי הנזכרים הקפואים יש תאריך ייצור של 20/10/2024. הם גם מציגים את מספר המוסד "EST. 2574B" בתוך סימן הבדיקה של USDA. ישנם למעלה מ-100 מוצרים בסך הכל עם קודי פריט שונים שנזכרו, ו-ארשימה מלאה ניתן למצוא כאן.

מחלקת החקלאות של מינסוטה הודיעה ל-FSIS על קבוצת מחלות בקשר לבשר הטחון שנזכר ב-13 בנובמבר 2024. עד כה דווחו 15 מקרים של E. coli. מסעדות שאולי יש בהן את המוצרים הנזכרים במקרר או במקפיא שלהן, מתבקשות לא להגיש את המוצרים ולהיפטר מהם או להחזירם למקום הרכישה.

E. coliהוא חיידק שעלול להיות קטלני שנמצא בדרך כלל במעיים של אנשים ובעלי חיים, בין היתר. החיידקים יכולים לגרום לתסמינים כמו התייבשות, הקאות, שלשולים, התכווצויות בטן וחום, על פיהמרכזים האמריקאים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC). מחלה יכולה להימשך שבוע ותסמינים יכולים להתפתח תוך שלושה עד ארבעה ימים מצריכת מזון מזוהם. במקרים החמורים ביותר, עלול להתרחש אי ספיקת כליות או אפילו מוות.

ילדים מתחת לגיל חמש, מבוגרים מעל גיל 65 ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת נמצאים בסיכון מוגבר לזיהום E. coli. כל מי שמודאג ממחלות הקשורות למזון צריך לפנות לרופא שלו.

צרכנים עם שאלות לגבי ריקול זה יכולים ליצור קשר עם Don Tanner, נציג החברה, בטלפון 248-762-1533.