תנורים הם אחד מאותם מכשירי מטבח שיש להם את היכולת המובהקת להפוך לזירת פשע קולינרית ממש מהר. יש את טפטופי הסטייק שהצטברו בבריכה רפשית בתחתית, צ'יפס נוכל שחמק דרך המתלה והפך בעצם לפחמן טהור, וסרט השומן החלקלק על הכוס שמנע ממך את היכולת להציץ לתנור במשך חודשים.

לא בטוחים איך לנקות תנור או מאיפה בכלל להתחיל? זה אולי נראה מהמם, אבל התגמול של תנור נקי ונוצץ - וההבטחה לאוכל בעל טעם טוב יותר - עושה את זה שווה את המאמץ. למרבה המזל, ניקוי עמוק של תנור אינו מפחיד כפי שאתה עשוי לחשוב. מלחיצת כפתור פשוטה ועד למרקים שממיסים שומנים, הנה כל מה שצריך לדעת על איך לנקות תנור.

באיזו תדירות כדאי לנקות את התנור?

פול בריסטו, מנהל תחום בישול מובנה ב-GE Appliances, ממליץ לנקות את התנור שלך לפחות כל שלושה עד שישה חודשים, או לעתים קרובות יותר במידת הצורך. זה גם חכם לנקות נקודתית לאורך כל החודש. ככל שתחזקו יותר את התנור, כך תהליך הניקוי קל יותר. מעברמה שהופך את המטלה לנסבלת יותר, תנור נקי יחסית גורם גם לאוכל טעים יותר ופחות חיידקים.

כיצד לנקות בתוך התנור

השתמש בפונקציית הניקוי העצמי.

זה כמעט נשמע טוב מכדי להיות אמיתי, אבל תנורים מודרניים רבים מגיעים עם תכונת ניקוי עצמי. "מחזור הניקוי העצמי הוא תכונת נוחות החוסכת זמן", אומר בריסטוב. "במהלך מחזור הניקוי, התנור מחומם לכ-880 מעלות פרנהייט. בטמפרטורה זו, המזון בתוך התנור נשרף ומשאיר אחריו כמות קטנה של אפר. שאריות האפר נמחקות בקלות עם מטלית לחה".

בריסטו אומר שניקוי עצמי הוא, ללא ספק, הדרך הקלה ביותר לנקות תנור. זו גם אחת הדרכים הטובות ביותר לנקות תנור אם אינך רוצה להתעסק עם חומרי ניקוי כימיים לתנור או אפילו חומרי ניקוי עשה זאת בעצמך. החיסרון העיקרי הוא שהתנור שלך ננעל למשך שלוש עד חמש שעות ומשחרר קצת חום רציני, וזה לא אידיאלי בחודשים החמים יותר. זה יכול גם לייצר ריח לא נעים, וכדאי להרחיק את חיות המחמד ואת עצמך מהמטבח במהלך התהליך.

אתה גם רוצה לזכור כמה טיפים לניקוי עצמי של תנורים. "אין להשתמש בחומר ניקוי מסחרי לתנור או בציפוי תנור בשום חלק של תנור ניקוי עצמי או סביבו, מכיוון שהוא יפגע בציפוי האמייל של התנור. כמו כן, בהתאם לדגם התנור שלך, ייתכן שיהיה צורך להסיר את התבניות והמתלים ", אומר בריסטו. "לבסוף, בין אם אתה משתמש במחזורי הניקוי העצמי או בקיטור, או אפילו רק בניקוי התנור באופן ידני, ודא תמיד שהיחידה התקררה לטמפרטורת החדר לפני שתנסה לנגב את פנים התנור."

Bristow מציינת שייתכן שתצטרכו לנקות את התנור בעצמכם יותר מפעם אחת כדי להסיר שומן וכתמים אפויים באמת, וייתכן שיידרש מעט שומן מרפקים כדי למחוק את השאריות.

השתמש בחומר ניקוי לתנור שנקנה בחנות.

בעוד שמחזור הניקוי העצמי עושה עבודה די טובה בהסרת שומן אפוי ולכלוך אחר מהתנור שלך, יש לך קומץ חלופות. אפשרות אחת היא להשתמש בחנות כימיקלים שנרכשהמנקה תנור, כגון Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner. לאחר הסרת חתיכות גדולות של מזון רופף, רסס את חומר הניקוי לבחירתך באופן שווה על פנים התנור ואפשר לו לשבת לפחות 30 דקות. השואב מרים את הלכלוך והשומן, ומאפשר לך לנגב אותם בקלות.

מכיוון שהכימיקלים חזקים, עדיף לפתוח חלונות וללבוש כפפות ומסיכת פנים בזמן ניקוי התנור.

השתמש בחומר ניקוי תנורים עשה זאת בעצמך.

אם אתה רוצה לנקות את התנור שלך ללא חומר ניקוי לתנור, אתה יכול לעשות חומר ניקוי טבעי באמצעות סודה לשתייה, חומץ ומים.

"אנחנו אומרים דלגו על מנקה התנור הכימי והשתמשו בפתרון בטוח ופשוט שעדיין נותן לכם תוצאות מדהימות. מנקה תנור ביתי מעולה הוא שילוב של סודה לשתייה ומים. הסודה לשתייה פועלת כחומר שוחק והמים מתרככים אפויים על גס ומשחרר חלקיקי מזון", אומרת ג'סיקה סמסון, מנהלת המיתוג הלאומי של המשרתות. "הכין משחה ומרחו אותה בנדיבות על המשטחים הפנימיים של התנור ותן לה [לפחות] 20 דקות (אידיאלי יותר) כדי לפרק את האוכל השרוף."

אתה יכול גם להוסיף מעט חומץ לתערובת הסודה לשתייה שלך לקבלת כוח ניקוי נוסף. פשוט מרססים את החומץ מלמעלה ומניחים לו לבעבע ולהתייצב למשך 20 דקות. לאחר מכן, השתמשו ברפידה לא שוחקת כדי לשפשף בעדינות את כל המשטחים - נסה את רפידות סקוצ'-בריט ללא שריטות או מר קלין מג'יק מחק - והמשך עם מטלית מיקרופייבר לחה.

מוציאים ומשרים את המתלים.

"לא משנה איזה סוג של תנור יש לך, הדרך הטובה ביותר לנקות את מדפי המתכת היא להוציא אותם לגמרי מהתנור ולהשרות אותם במים רותחים עם מעט חומר ניקוי למדיח כלים", אומררון שימק, נשיא Mr. Appliance. "האמבטיה היא מקום מתאים להשרות מתלים לתנור, אם כי אולי כדאי לנקות את האמבט לאחר מכן. לאחר השרייה של שעתיים, יש לשפשף את המתלים במברשת נוקשה, לשטוף ולייבש לפני החזרתם לתנור".

הוסף סודה לשתייה כדי להסיר כתמים עקשניים.

במקום מים רותחים אפשר להשתמש גם בתערובת הסודה לשתייה והמים עם ספריי חומץ. המפתח הוא לתת לו לשבת מספיק זמן כדי שהמרכיבים יפעילו את הקסם שלהם כך שהקרצוף יהיה מינימלי.

השתמש בפונקציית הניקוי העצמי עבור מתלים פורצלן.

אם יש לך מדפי חרסינה במקום מתכת, בריסטו אומר שאתה יכול להשאיר אותם בתנור שלך בעת שימוש במחזור הניקוי העצמי. הוא גם מציין שאם יתמזל מזלכם, אולי לתנור שלכם יש אפשרות לניקוי בקיטור שדואגת במהירות לשפיכת מזון קטנה על המתלים שלכם. מחזור זה דורש חום נמוך בהרבה מאשר ניקוי עצמי מסורתי.

"ניקוי בקיטור אינו כרוך בכימיקלים, ולכן מחבתות ומדפים סטנדרטיים יכולים להישאר בתנור במהלך הניקוי, ויש להשתמש בו לעתים קרובות יותר מאשר ניקוי עצמי כדי למנוע כתמים עקשניים להיאפות עליהם", אומר בריסטוב.

כיצד לנקות ידיות תנור

השתמש בסמרטוט מיקרופייבר כדי לנגב את הידיות.

סמרטוט מיקרופייבר לח פשוט המשמש על ומסביב לכפתורים יעשה את העבודה. אם העבודה דורשת זאת, השתמשו בסמרטוט עם מעט סבון או במגבון חד פעמי.

הימנע מריסוס ישירות על הכפתורים.

שימק מזהיר מפני ריסוס ישיר של ידיות התנור עם חומר ניקוי ביתי. "הנוזל עלול להיכנס מאחורי הכפתורים והמתגים ולקצר את לוח הבקרה", הוא אומר. "במקום זאת, רססו סמרטוט עם חומר ניקוי נוזלי ואז שפשפו את הפקדיםלמנוע קצר."

כיצד לנקות דלתות תנור זכוכית

מערבבים סודה לשתייה לעיסה ומורחים.

דלת הזכוכית של התנור שלך דורשת גישה עדינה יותר בהשוואה למתלים שכן זכוכית רגישה יותר לשריטות. זה אומר לדלג על מוצרים שוחקים ולהשתמש בטכניקת קרצוף פחות אגרסיבית.

"כדי לנקות את הזכוכית של דלת התנור מבלי לשרוט אותה, ערבבו סודה לשתייה ומים לקבלת משחה סמיכה. מורחים את המשחה בנדיבות על הכוס ונותנים לה לשבת 20 דקות או יותר", אומר שמשון. "לאחר מכן, נגבו בעדינות את המשחה עם מטלית מיקרופייבר, שטפו ביסודיות במים, ובשפשפו אותה יבשה לברק נוצץ".

נגב את הזכוכית עם מנקה זכוכית.

לחלופין, ניתן לזלף על מי סבון או חומר ניקוי לתנור. כדי לסיים את העבודה, השתמש בחומר ניקוי זכוכית רגיל או מעט חומץ מדולל ומטלית רכה לברק נוסף.

הסר אבק ופסולת מאזורים נסתרים.

לפעמים דלת זכוכית של תנור מורכבת משתי חתיכות זכוכית, מה שעלול להוביל להצטברות של פירורים, אבק או פסי שומן לאורך זמן. זה משהו שאתה יכול לנקות בקלות, אם כי זה דורש כמה שלבים נוספים.

ראשית, פתח את הדלת והנח אותה על הרגל שלך לתמיכה, ולאחר מכן פתח את החלק העליון של הדלת. (על ידי מתן אפשרות לדלת לנוח על רגליך תמנע ממנה ליפול ולהישבר.) לאחר שחרור ההברגה, תהיה לך גישה לשכבות שבין התנור. כדי לנקות אבק ופירורים, השתמש בצינור ואקום עם זרבובית קטנה. כדי לנקות גריז, השתמש בספוג לח עם ידית ארוכה. (לחלופין, Bristow ממליצה על קנה מידה עם מטלית לחה מחוברת.)