ביי, ביי, טאקו. שלום, טוסטאדאס! טוסטאדות הן טורטיות מטוגנות פריכות מעוטרות במגוון תוספות משביעות. במקרה של מתכון טוסטדה שרימפס זה, הם מוכתרים בשעועית מחודשת, שרימפס מתוק ומתובל, כרוב ואבק של גבינה. השרימפס כבוש בתערובת צ'יפוטלה מעושנת ודבש מתוק. שעועית מרעננת מוקרמת בחנות מקבלת דחיפה משמנת חמוצה ורוטב חריף. זוהי ארוחה קלה להכנה, אך היא תגרום לך להרגיש שיש לך כמה כישורים במטבח.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 3 כף. דְבַשׁ

• 1 כף. צ'ילי צ'יפוטלה משומר קצוץ בתוספת 1 כף. רוטב אדובו (מפחית 7 אונקיות צ'יפוטלה צ'ילי ברוטב אדובו)

• 1 1/2 כפית. מלח כשר, מחולק

• 1 lb. שרימפס גולמי גדולים, קלופים, מפורקים וזנבות הוסרו

• 1 16 אונקיות. יכול שעועית מחודשת

• 1/4 גָבִיעַ שמנת חמוצה

• 1 כפית. רוטב חריף

• 1 כף. שֶׁמֶן זַיִת

• 1/2 גָבִיעַ בצל אדום פרוס דק (מ-1 בצל)

• 1 כף. שום טרי טחון (מ-4 שיני בערך)

• 8 6 אינץ'. טוסט תירס

• גבינת קוטיה או פטה מפוררת, כרוב מגורר ועלי כוסברה, לציפוי

• פלחי ליים, להגשה

כיוונים