באופן מסורתי, בליני מיוצרים עם נקטר אפרסקים ופרוסקו, יין לבן מבעבע מאיטליה. אבל בגרסה התוססת הזו, מיץ מנגו תופס את מקומו של אפרסק לשפריץ טרופי מענג. שפריץ של ליקר תפוזים הוא עוד טוויסט מפתיע במסורת. הליקר מוסיף עומק פירותי מפתה של טעם. מקשטים את הקוקטייל עם טריזי מנגו ולכיף נוסף, חתיכת אננס עם כף יד עדיין מחוברת. כדי לשמור על אווירת קוקטייל הטיקי חזקה, השתמשו בקרח כתוש.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1/4 גָבִיעַ מיץ מנגו (כגון לוזה)

• 1כף. ליקר תפוזים (כגון Triple Sec)

• 1/4 גָבִיעַ יין מבעבע יבש

• 2 כף סודה קלאב

• פרוסות מנגו, לקישוט

הוראות הגעה