אנחנו אוהבים קיצור דרך טוב, במיוחד כזה שאולי כבר נמצא במזווה והוא עמוס בטעם באופן טבעי: היכנסו לצנצנת האהובה של משחת קארי אדומה. בזהבישול איטימתכון קארי, המשחה המלוחה והטעימה נצמדת לנתחי בשר תבשיל כמו צ'אק או עגול, בתוספת בטטה ובצל.

לאחר שהבשר מתפרק, מוסיפים עוד סיבוב של משחת קארי, וחופן מרכיבי גימור כמו בזיליקום, חלב קוקוס וליים נכנסים לבניית רוטב משיי. לאחר מכן הקארי מוגש על אטריות אורז עם מקלחת של בזיליקום טרי לכל הפחות. זהו מתכון להגדיר ושכח מזה שתכין שוב ושוב.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 1/2 lb בשר תבשיל בקר חתוך לקוביות

• 1 גָדוֹל בטטה, חתוכה לחתיכות בגודל 2 אינץ'

• 1 בֵּינוֹנִי בצל צהוב, פרוס דק

• 1 כףמְגוּרָדג'ינג'ר טרי

• 5 כף משחת קארי אדום, מחולקת

• 1 גָבִיעַ עלי בזיליקום טריים קרועים, ועוד לציפוי

• 1 גָבִיעַמזועזע היטב ומערבבחלב קוקוס

• 2 כףטָרִימיץ ליים (מ-1 או 2 ליים)

• 1/2 כפית מלח כשר

• 18 אונקיות. pkg.אטריות מקל אורז, מוכן לפי pkg. הוראות להקפצה

הוראות הגעה