אנחנו אוהבים טובקיצור דרך בסופרמרקט, במיוחד כשזה מגיע ממעבר המקפיא. חבילת כופתאות ירקות קפואות היא כוכבת התכנית במתכון למרק כופתאות קליל אך משביע זה. המרק הטבעוני עשיר ומלוח, והוא מגיע עם בעיטה הודות לשילוב של רוטב סויה ופריך צ'ילי.

בוק צ'וי רך ופטריות מגדילים את המרק הידידותי לשבוע הזה למנה טובה של ירקות. אל תהסס להחליף ירקות אחרים לפי טעמך. נסה תרד או עלים ירוקים אחרים במקום הבוק צ'וי, או השתמש בגזר במקום פטריות.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• 4 בצל ירוק

• 3 כף שמן שומשום קלוי

• 5 אונקיות. pkg. פרוס טריפטריות שיטאקי

• 1 1/2 אינץ'לְחַבֵּרג'ינג'ר טרי, קלופים וחתוכים לגפרורים דקים (בערך 2 כף)

• 3 שיני שום קצוצות דק (בערך 1 כף)

• 5 כוסות מרק ירקות

• 5 כףנמוך-נתרןאני ערבה

• 1 כףמְתוּבָּלחומץ אורז

• 16 מיניאטורות קפואותכופתאות ירקות או מדבקות סיר (9 1/2 אונקיות בסך הכל)

• 4קָטָןראשים בייבי בוק צ'וי, גזוז, עלים מופרדים

• 1 כף. בתוספת 1 כפית צ'ילי פריך, ועוד לציפוי (לא חובה)

כיוונים