הטיפ שלך הוא חלק גדול מההכנסה של שרת

בניגוד למדינות רבות אחרות, בארצות הברית, מסעדות משלמות לעובדים משכורת מינימלית בלבד. השכר מינימום פדרלילעובדים עם טיפ החל מה-1 בינואר הוא 2.13 דולר בלבד לשעה. עם זאת, מדינות רשאיות על פי חוק לקבל הנחיות משלהן לגבי שכר המינימום לנותני שירותים - ורבים כן.

במדינות מסוימות, שרתים מקבלים שכר שעתי של בין $2 ל-$3 לשעה, בעוד שבאחרות, כמו קליפורניה, השכר לשעה יכול להגיע עד $14 לשעה. אבל קליפורניה, יחד עם אורגון וושינגטון, מייצגות חריג נדיר. ברוב המוחלט של המדינה, טיפים ממשיכים להוות חלק גדול ממשכורתו של השרת - 43 מדינות ממשיכות לאפשר לעובדים עם טיפ לקבל שכר תת-מינימלי.

"טיפים יכולים להוות למעלה מ-60 אחוז מסך הרווחים של שרת", לפי TableAgent.

כללי נימוס והנחיות למתן טיפ

ברוב המקרים, כלל האצבע או הנימוס הסטנדרטי למתן טיפ הוא להשאיר 15 אחוז עבור שירות שאתה מחשיב "ממוצע", ​​לפי TableAgent, ו-20 אחוז אם השירות שקיבלת היה מעל הממוצע. אם אתה מרגיש שהשירות היה יוצא מן הכלל, אתה מוזמן לעזוב אפילו יותר.

"השרתים מקבלים תשלום על בסיס מערכת תגמול: מי שמקבל את השירות יכול לשלם לשרת בהתאם לאיכות הביצועים שלו. ככל שהשרת מספק שירות טוב יותר, כך הם מקבלים יותר טיפ", מייעץ TableAgent.

אם השירות שחווית היה נמוך יותר, ייתכן שתתפתה לשלוח הודעה על ידי הפחתת הטיפ. אבל TableAgent מציין שגישה זו לא תפתור את הבעיה. במקום זאת, שקול לדבר עם מישהו בעל סמכות במסעדה.

מי מרוויח מהטיפ?

כמו כן, חשוב לזכור שבמסעדות רבות, לא רק השרת הוא שמכניס את הטיפ שלך לכיס. מקובל במקומות רבים שהשרת חולק את הטיפ הזה עם צוות תמיכה, כולל צוות מטבח, ברמנים, מדיחי כלים ואנשי אוטובוס. יותר מ-14 אחוז מהמסעדות המספקות שירות מלא משתתפות בנוהג זה, המכונה מאגר טיפים, אומר TableAgent.

תקני מתן טיפ קבוצתי

זה גם טוב להכיר את הסטנדרטים של מתן טיפ לקבוצות שמסעדות עשויות ליישם.

כשמגישים קבוצה גדולה, זה לא יוצא דופן שמסעדות מוסיפות תשר אוטומטי. לעתים קרובות זה חל על מסיבות של שש או יותר, אומר TableAgent. במקרים כאלה, התשר המיושם על ידי המסעדה עשוי להיות כ-18 אחוזים.

אם אתם סועדים עם מסיבה גדולה, כדאי לשאול את המסעדה מראש מה המדיניות שלה.

חישוב טיפים לפני או אחרי מס

הסטנדרט הכללי הוא לחשב כמה טיפ תשאירו לשרת על סמך עלות הארוחה, לא כולל מס. למשל, אם הארוחה עצמה עלתה 20$ והמס היה 2$, תשאירו טיפ על סמך ה-20$.

עם זאת, אם אתה רוצה להיות נדיב במיוחד, אתה יכול להשתמש בעלות של החשבון הכולל, כולל מס, כדי לחשב את הטיפ, אומר TableAgent.

"השרתים צריכים לשלם מס על הטיפ שלהם וכן לחלוק את הטיפ עם אנשי צוות תמיכה אחרים. אנשים רבים מרגישים שמתן טיפ לאחר סכום המס הוא הוגן, מה שמבטיח שהשרת שלהם יקבל סכום גדול יותר", מסבירים באתר.

שורה תחתונה: מתן טיפ אינו אופציונלי

אם יש נקודה אחת שצריך לזכור, מתן טיפ הוא חלק מהעלות הכוללת של אכילה בחוץ. זה לא צריך להיחשב אופציונלי אלא אם כן נאמר לך מראש מהמסעדה שהטיפ כלול.

עובדים בתעשיית השירותים מסתמכים על טיפים כדי להתפרנס, והפרקטיקה הטובה ביותר היא זו: אם אתם מתכננים לאכול בחוץ, תכנן גם לתת טיפ. תְקוּפָה.