תְשׁוּאָה:

4 (גודל מנה: 2 פרוסות)

הוספת גרידת תפוז טרי באמת הופכת את הפרנץ' טוסט הזה לפוצץ, אז אל תדלג עליו. (שקלנו להפוך את זה לתוספת אופציונלית, אבל בודקי הטעם התעקשו שזה חייב להיות מוצר חובה עבור המתכון הזה.) אתה יכול למצוא כיכרות חלה שלמות ברוב חנויות המכולת הגדולות, אבל כיכר בריוש תעבוד בדיוק כמו יָפֶה. ולמרות שאתה יכול להיות רגיל פשוט לטבול את הלחם שלך לתוך רפרפת הביצים, אתה רוצה להיות בטוח לתת לפרוסות להיספג בנוזל. זה הופך את הטוסט לקרמי במרכזו ופריך מבחוץ.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• ½ גָבִיעַ חצי-חצי

• 1 כַּפִּית גרידת תפוז

• ¼ כַּפִּית קינמון טחון

• ¼ כַּפִּית מלח שולחן

• 4 גָדוֹל ביצים

• 2 גָדוֹל חלמונים

• 8 (עובי סנטימטר) פרוסות לחם חלה

• 4 כפות חמאה לא מלוחה

• סירופ מייפל חם ואבקת סוכר, להגשה

כיוונים