למתכון המשקה המסורתי של מנהטן יש רק שלושה מרכיבים: וויסקי, ורמוט וביטר (עם קישוט דובדבנים מעל), אבל הגרסה הקלה להכנה הזו משלבת מיץ דובדבנים כדי להעלות את טעם הפרי המתוק-חמוץ. אם אתה משתמש בשיפון או בבורבון זה עניין של העדפה אישית: שיפון עושה משקה מתובל ויבש יותר; בורבון ייתן לך מתכון לקוקטיילים מנהטן חלק ומתוק יותר. שניהם שלמות משקה. לאפקט מירבי, מקשטים אותו בדובדבני מרסקינו אמיתיים, כמו אלו של לוקסרדו.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• 2 אונקיות ויסקי שיפון או בורבון

• 1 אוּנְקִיָה מיץ דובדבנים טארט

• ½ אוּנְקִיָה ורמוט מתוק

• 3 מקף אנגוסטורה מריר

• דובדבני מרסקינו, לא חובה

כיוונים