החלק הטוב ביותר באפיית עוגיות הוא לאכול את בצק העוגיות הגולמי. אבל, מפתה ככל שיהיה, חששות לגבי חולה מהביצים הגולמיות או מהמרכיבים הלא מבושלים יכולים להכביד על החוויה. הסר את הפחד לחלות מלהתמכר לכמה נגיסות של בצק עוגיות נא על ידי ביצוע המתכון הזה לבצק עוגיות אכיל.

ביטול ביצים ואפיית הקמח יבטיחו שהבצק בטוח ב-100 אחוז לאכילה מבלי לפגוע בטעם. הקציפו את המתכון, התענגו על כמה ביסיםלהקפיא את בצק העוגיותלאפות מאוחר יותר. (גם התנור שלך יאהב את ההפוגה הראויה!)