מיקס קקאו חם מקסיקני
לקבלת פינוק שוקו חם עשיר עוד יותר, השתמשו בחצי וחצי במקום חלב
תְשׁוּאָה:
2 וחצי כוסות (גודל מנה: 2 כפות.)
מתכון תערובת שוקולד חם מקסיקני זה מכין משקה שוקולד חם, מתוק, עז עם רמז של קינמון ובעיטה מתובלת. אם אתה מעדיף יותר חום, השתמש ב-¼ כפית מעוגלת של קאיין. ולפינוק עשיר יותר, נסה להשתמש בחצי חצי במקום חלב.
נהדר להחזיק את התערובת בהישג יד כל החורף, וברגע שמכינים אצווה, זה לוקח רק כמה דקות להכין כוס או שתיים. אנו ממליצים לשתות עם כל מנהקצפת ביתיתאו מרשמלו גדול. התערובת גם מהווה מתנה פנטסטית. נסה לארוז אותו בצנצנת מייסון יפה או צנצנת ריבה ריקה קשורה בסרט. אל תשכחו לצרף את המתכון!
מצב בישול(לשמור על מסך ער)
מרכיבים
1 ½ כוסות סוכר מגורען
1 גָבִיעַ קקאו טבעי לחלוטין לא ממותק
1 כַּפִּית מלח כשר
1 כַּפִּית קינמון טחון
¼ כַּפִּית פלפל קאיין
הוראות הגעה
טורפים יחד את כל החומרים בקערה בינונית. יש לאחסן בכלי אטום עד חודשיים.
להכנת מנה אחת של קקאו חם מקסיקני, מחממים 1 כוס חלב מלא בסיר קטן על בינוני רק עד שחם וחלב מתחיל להעלות אדים, כ-5 דקות.
טורפים פנימה 2 כפות תערובת קקאו. מגישים מיד.