1. להקפיא את זה:חוצים את תפוחי האדמה לרבעים. מקלפים את הגזרים. חותכים את הגזר והקישוא למקלות של 2 אינץ'. מערבבים אותם בקערה עם 2 כפות שמן זית, 2 כפות חרדל, כף רוזמרין, 1/2 כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל. מתבלים את העוף ב-1 כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל. מחלקים הכל בין 4 שקיות. מקפיאים, עד לבישול, עד 3 חודשים.

2. מבשלים את זה:מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס. מוציאים את השקיות מהמקפיא (תזדקק לשקית אחת לכל מנה). רוקן את תכולת השקיות לתבנית אפייה. צולים 25 דקות. זורקים את הירקות, הופכים את העוף וממשיכים לצלות עד שהעוף מוכן, 20 עד 25 דקות נוספות. מחלקים בין צלחות אישיות.

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.