מה הופך תפוח אדמה למסולסל? הכל קשור לסידור הספדים בתבנית האפייה. תפוחי אדמה פרוסים דק מונחים בשכבות בתבנית קדירה ומכוסים בשמנת כבדה וחלב. לאחר מכן הם מתבלים ומעלים אותם בגבינה לתוספת אכזרית. ותוך כדי הכנת אלהתפוחי אדמה מסולסלים מאפסעשוי לקחת קצת יותר זמן ממגוון הקופסאות, אתה תהיה אסיר תודה שהלכת במסלול תוצרת בית.

מה הופך את המנה הזו לעוד יותר מגוונת? זה אידיאלי להכנה קדימה. כך: מכינים את תפוחי האדמה עד נקודת האפייה (אך לא אופים) ומקררים, מכוסה, עד יומיים מראש. אבל אתה יכול למעשה להכין את אלה עד חודש מראש ולהניח את המנה עטופה היטב במקפיא. זו התוספת המושלמת להגשה עם תבשיל טלה מהיר וירקות, אחד האהובים עלינורעיונות לארוחת פסחא קלה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 2 כפות חמאה לא מלוחה, ועוד לתבנית האפייה

• 1 בצל בינוני, קצוץ דק

• 2 כוסות שמנת כבדה

• 2 כוסות חלב מלא

• 1 עלה דפנה

• 1 כַּפִּית עלי טימין טריים

• ¼ כַּפִּית אגוז מוסקט טחון

• מלח כשר ופלפל שחור

• 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים (8 בינוניים), קלופים ופרוסים בעובי של ⅛ סנטימטר

• 6 אונקיות גרוייר או צ'דר, מגורר (בערך 1½ כוסות)

כיוונים