1. בסיר איטי של 4 עד 6 ליטר, טורפים יחד את רסק העגבניות, השום, אבקת הקארי, הג'ינג'ר, הכמון ו-¾ כוס מים. מוסיפים את הבצל ומערבבים לאיחוד. מניחים מעל את העוף ומתבלים ב-1 כפית מלח ו-¼ כפית פלפל.

2. מכסים ומבשלים עד שהעוף רך, על נמוך למשך 7 עד 8 שעות או על גבוה למשך 3 עד 4 שעות (זה יקצר את זמן הבישול הכולל).

3. עשרים דקות לפני ההגשה מבשלים את האורז לפי הוראות האריזה.

4. ממש לפני ההגשה, מוסיפים לעוף את היוגורט וחצי כפית מלח ומערבבים לאיחוד. מגישים עם האורז ומפזרים את בצל ירוק.

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.