קמפרי שפריץ

אם אתה בדרך כלל מוצא את Aperol Spritzes מתוקים מדי, נסה אקמפרי שפריץבמקום זאת. קמפרי, שהוא גם אפריטיף איטלקי, מריר יותר מאפרול, ויש לו גם אחוז אלכוהול גבוה משמעותית. התוצאה היא משקה עז יותר שיעניק לך באז נעים. להכנת קמפרי שפריץ, מערבבים יחד שני חלקים קמפרי, שלושה חלקים פרוסקו וחלק אחד מי סודה ומגישים על קרח.

לגרסה של קוקטייל זה קצת פחות אינטנסיבי, נסה קמפרי סודה עם תפוז. מנה זו משתמשת במיץ תפוזים במקום פרוסקו, וקוראת למזיגה נדיבה של מי סודה כדי לעזור לאזן את הקמפרי.

לילט שפריץ

אם אינכם מכירים את Lillet, עשו לעצמכם טובה וקנו בקבוק של האפריטיף על בסיס יין, שמיוצר במחוז בורדו שבדרום צרפת. מכיוון שהוא עשוי ביין, אין צורך בפרוסקו במשקה זה. בסיס היין של Lillet אומר גם שאתה יכול לזהות את Lillet Rouge, Lillet Rosé ולילט בלאן בחנות המשקאות המקומית שלך. למטרות שפריץ, תרצו להשתמש בזני הרוזה או הבלאן.

לעשות אלילט שפריץ, פשוט משלבים חלקים שווים של Lillet Blanc או Lillet Rosé ומי סודה, ומגישים על קרח. אם אין לכם מים מוגזים, השתמשו במי טוניק במקום. ואל תהסס להיות יצירתי גם עם קישוטים. אפשרויות מרעננות כמו מלפפון, נענע ותותים כולן עובדות היטב.

קפלטי שפריץ

בעוד שצרכנים רבים מכירים לפחות מעט את Aperol ו-Campari, Cappelletti הוא אפריטיף איטלקי שאין לו בדיוק את אותו השם באמריקה, לפחות עדיין לא. כמו אפרול וקמפרי, קפלטי הוא מר וצמחי, אבל הוא גם מתהדר במתיקות עדינה שלא תכריע את בלוטות הטעם שלך. מכיוון ש-Cappelletti הוא אפריטיף על בסיס יין, יש לו גימור נעים ויבש ומניב שפריץ קל ואידיאלי למי שלא אוהב משקאות חזקים או מתוקים מדי. טיפ מקצוען: השתמש ב-Cappelletti כדי לעזור ביצירת אריף על Boulevardier הקלאסי, או נסה את זה במקום קמפרי בנגרוני.

להכנת קפלטי שפריץ, משלבים שני חלקים קפלטי עם שלושה חלקים פרוסקו וחלק אחד מי סודה ומגישים על קרח. מקשטים בגלגל לימון או תפוז.

קָשׁוּר:אלו צפויים להיות 10 המשקאות הפופולריים ביותר הקיץ, על פי דריזלי

בחר Spritz

סלקט הוא אפריטיף ונציאני מר שקיים כבר יותר מ-100 שנה, ומסיבה טובה. עשוי עם חומרים בוטניים כגוןרִבָּסוערער, ​​לסלק יש מורכבות עדינה שלא תמצאו באפרול וכדומה.

לעשות אבחר Spritz, משלבים שני חלקים Select עם שלושה חלקים פרוסקו וחלק אחד מי סודה ומגישים על קרח. מקשטים בזית ירוק. תאמינו או לא, הבהירות של הקישוט משתלבת יפה עם התווים המרים והפרחוניים של Select.

סינר שפריץ

למשקה שניתן ללגום לפני או אחרי הארוחות, תנו לסחרור של Cynar Spritz. בעוד שסינר הוא עוד אפריטיף איטלקי, בסיס הארטישוק שלו (מעורב עם 12 עשבים וצמחים אחרים) מייחד אותו מליקרים אחרים ונותן לו צבע כהה בהרבה, בדומה לזה של קולה. Cynar הוא מריר מתוק ומתהדר בגימור עשבוני מר, אך תווים של קרמל, טופי וקינמון הופכים אותו לתוספת נהדרת לשפריץ. למרות שהוא עדיין מתוק, זה לא ממש מתוק כמו אפרול.

להכנת Cynar Spritz, שלבו שני חלקים Cynar עם שלושה חלקים פרוסקו וחלק אחד מי סודה והגישו על קרח. מקשטים בפריזת לימון, או תהיו יצירתיים וסיימו את המשקה עם עלי נענע ופטל טרי.

הוגו שפריץ

St-Germain, אשר נוצר בשנת 2007, הוא ליקר צרפתי העשוי מפרחי סמבוק טריים, והוא מתהדר בתווים של פירות טרופיים, אגס עסיסי, הדרים עדין ורמז של יערה. צבעו הבהיר וטעמו המרענן הופכים אותו לרכיב השפריץ האידיאלי. שפריץ בסיסי של St-Germain עשוי עם מי St-Germain, פרוסקו וסודה, אבל למשהו יותר משובח נסו במקום זאת הוגו שפריץ. בהוגו שפריץ, תוסיפו לתערובת עלי נענע טריים וטריז ליים, המביאים תווים עזים וטעים למשקה ומתחברים היטב לטעם פרחי הסמבוק של הליקר.

להכנת הוגו שפריץ, הוסיפו קרח לכוס יין ויוצקים פנימה 1.5 חלקים של St-Germain, יחד עם שמונה עלי נענע. מוסיפים שני חלקים פרוסקו ושני חלקים מי סודה ומערבבים. מקשטים עם ענף נענע ופלח ליים.

קָשׁוּר:12 קוקטיילים טרופיים שיגרמו לך להרגיש כאילו אתה בחופשה

אמברוזיה שפריץ

אם אתה נוטה לאהוב את המשקאות שלך בצד המתוק יותר, יש לנו הרגשה שאתה הולך לאהוב את האמברוזיה שפריץ. האפריטיף המשמש כאן הוא אמברוזיה, ששמה ההולם הוא צוף האלים. יש לו שורשים באיטליה, אבל למעשה מיוצר על ידי מזקקת Don Ciccio & Figli בוושינגטון, DC Ambrosia מתוקה יותר מאפרול ויש לה מרירות עדינה שלמעשה מתגלה כשלוגמים אותה, בניגוד לכולן בבת אחת. ליקר הצמחים מתוצרת ארה"ב יש תווים של כורכום, תפוז דם, מלמלה, גזר ותשעה צמחים צמחיים, מה שמעניק לו יותר טעם בעל גוף מלא. בנוסף לפרוסקו, Ambrosia משתלב היטב עם Mezcal.

לעשות אאמברוזיה שפריץ, משלבים 1.5 חלקים אמברוזיה עם שני חלקים פרוסקו ומתיז מי סודה ומגישים על קרח. מקשטים בגלגל כתום.

לימונצ'לו שפריץ

שפריץ זה הוא וריאציה של הקלאסיקה הדרום איטלקית, לימונצ'לו. ליקר הלימון הוא דיגסטיבו בהיר וחמוץ לאחר ארוחת הערב, שיכול להיות משקה נהדר ללגימה לאחר ארוחה גדולה. כדי להפוך אותו לשפריץ (וקצת יותר קליל על החמיצות), ערבבו אותו עם קצת יין מבעבע וסודה קלאב.

סמבוק ספריץ

שימוש בליקר פרחי סמבוק כמו St-Germain במקום Aperol, קוקטייל פרחוני ופירותי זה הוא האלטרנטיבה המושלמת לקוקטייל הקלאסי. שילוב הטעמים הללו עם יין מבעבע לבן יבש (כמו פרוסקו), מיץ ליים ונענע טרייה עושה מרקחת שלא תשכח. כמה שפריצים של קלאב סודה מקלים על הכל, וטריז ליים טרי משלים את התמונה בצורה מושלמת.

Lillet-Strawberry Spritz

תאמינו או לא, הקוקטייל הזה, המשלב בין לילט בלאן, רוזה מבעבע יבש וסודה קלאב, מכיל רק 5 גרם סוכר. זה בהיר ופירותי עם טעם פרחוני ומעט מתוק שהאורחים שלך יאהבו. מקשטים אותו בפרוסת תות טרי וצפים על הבועות!

אפרול שפריץ מלוכלך

חובבי מרטיני מלוכלכים, יש לנו משקה חדש בשבילכם! אם שפריץ אפרול ומרטיני מלוכלך יקפצו לכוס קוקטייל ביחד, זה מה שהם היו מכינים. זה אולי נשמע מוזר, אבל שריקות הזיתים מאזנת את הפירותיות של האפרול בצורה מעולה.

קוקטייל דובדבן אמריקנו

האמריקנו הוצג בסוף המאה ה-19 במילאנו, ומאז הוא הולך חזק. בקוקטייל השפריץ הזה, קמפרי וורמוט חותכים את המתיקות של מיץ הדובדבנים של מרסקינו כדי לאזן את הטעמים. פרוסת תפוז או דובדבן מהווים את הקישוט המושלם לקוקטייל המתוק והפונצ'י הזה.