בשנים האחרונות, מסחטות מיצים גדלו להילה בריאותית גלויה - אם לא מעט צעקנית. רבים החלו לראות בהםמכונות קסומותשהופכים את הרעיון של "לאכול את הירקות שלך" לבריאומאמץ מהנה. ולמה לא? יש הרבה דברים גרועים יותר שאנחנו יכולים לצרוך מתוצרת בכבישה קרה. אבל השווה את מסחטת המיצים לבלנדר בעל ביצועים גבוהים, ומסתמן עוד סיפור. להלן ארבע סיבות מדוע בלנדר ייתן לך הרבה יותר כסף עבור הכסף שלך.

מיץ עשיר בסוכר ודל בסיבים.

קחו בחשבון את ההבטחה של המסחטה לתזונה. אתה מזין גזר, קייל ותפוחים למכונה שלך, נכון? והאם כורכום, ג'ינג'ר, קאיין ותבלינים טבעיים אחרים לא טובים עבורכם? בטח, אבל מסחטת מיצים מחלצת נוזלים מפירות וירקות, ומשאירה מחית של מוצקים ארוזים בחומרים מזינים להיזרק. לא משנה באיזה מזונות אתה משתמש, הנוזלים הנותרים שנאספים - המיץ - הולכים להיות עשירים בסוכר. ויישארו בדיוק אפס גרם מסיבים בריאים ללב של הפרי. מצד שני, כאשר אתה זורק פירות וירקות לבלנדר, הלהב מרסק את כל חתיכת התוצרת. התוצאה? בסופו של דבר אתה תשתהכֹּלהוויטמינים, המינרלים והסיבים.

בזבוז מזון זה דבר (רציני).

השלכת עיסה היא בזבוז, ופסולת מזון היא בעיה גדולה בארצות הברית. כ-30 עד 40 אחוזים מאספקת המזון שלנו מושלכים בשנה, בהיקף של יותר ממיליארד פאונד. כשאתה מערבב מרכיבים במקום מיץ אותם, אתה לא נשאר עם ערימות של תוצרת מבוזבזת (כי אתה בעצם שותה אותם!). ואני לא יודע מה איתכם, אבל כשאני מוצא גוש קטן של בננה או תות בשייק שלי, הלב שלי שר.

עלות היא שיקול גדול.

התוצרת אינה זולה, וצריך להשקיע בה הרבה עבור כוס מיץ אחת. קערות וסלטים יקרים הם עוד דרך יקרה להשיג את הפירות והירקות היומיים שלך, אבל לפחות הם לא בזבזניים. הפסולת המוצקה שנזרקה מהחיסול הופכת את ההשקעה בתוצרת איכותית לקשה להצדיק מנקודת מבט תקציבית. כאשר משלמים על תוצרת, הגיוני כלכלי להשתמש בכמה שיותר מהתוצרת הזו.

ומסחטות מיצים עצמן יכולות להיות יקרות. רבים עולים מאות דולרים. בלנדרים לא כולם זולים, אבל ישהרבה יותר דגמים זמינים שלא יפגעו בביצועים תמורת תג מחיר נמוך יותר.

ניקיון יכול להיות סיוט.

אם כבר מדברים על יקר, מסחטות מיצים עלולות לעלות לך הרבה זמן, מכיוון שהן עלולות להיות מייגעות לניקוי. לאחר הכנת כוס מיץ אחת, החלק הפנימי של המכונה שלך יצופה בשפשוף עדין של חלקיקי צמחים. את השאריות הדביקות קשה יותר לנקות ככל שנותנים להן לשבת זמן רב יותר. כדי לנקות בלנדר, פשוט מלאו אותו במים, הוסיפו כמה טיפות של סבון כלים ותנו לו מערבולת.

שורה תחתונה: אם אתה רוצה לשתות את הפירות, הירקות, התבלינים, האבקות, היוגורט וחמאת הבוטנים שלך, שקול את הבלנדר. המשקה שיתקבל יהיה סמיך יותר, אבל זה העניין: אתה תצרוך מוצקים צמחיים יקרי ערך במקום להשליך אותם. ואתה תכבד את כדור הארץ, החקלאים והמרכיבים עצמם. השייק פשוט הגיוני יותר סביבתי וכלכלי.

זה לא אומר שלמסחטות יש ערך אפס. צריכת פירות וירקות - בכל שיטה שבה אתה משתמש - תמיד טובה יותר מאשר לאכול, למשל, סופגניות. כמו כן, מסחטות מיצים יכולות לתדלק כמה אפשרויות קוקטייל ופאנץ' מעניינות.

אבל לצריכה יומיומית, הסתכל מעבר למסחטה. שקול לערבב (או לבשל!) את הפירות והירקות האלה, לעבד אותם לסלטים, לצלות אותם על הגריל או לאכול אותם חיים ובשלים. למוצקים העמוסים בסיבים שלהם יש למעשה את הערך הרגשי טוב שרבים מחפשים מסחטות מיצים מלכתחילה.