בעוד כמהמחקר מצאשבירה יכולה למעשה להיות מקור לפנולים אנטי דלקתיים, המשקה האלכוהולי הזה לא בדיוק מתאים להיחשב כמזון-על. אבל לשתיית בירה במתינות יש בהחלט מקום בתוך אורח חיים בריא, ויש מעט דברים מרעננים יותר מאשר לחלוק בירה עם חברים בהפי האוור או במרפסת האחורית.

אולי אתם תוהים אם יש היררכיה של בירות הכי בריאות בחוץ - האם יש כמה מבשלות טובות יותר עבורכם, ביחס לשאר? הנה מה לחפש אם אתה סקרן לגבי אפשרויות בירה בריאות יותר, בתוספת כמה מותגים נהדרים להצטייד בהם.

השפעת האלכוהול על הבריאות

אי אפשר להכחיש את הכיף של ליהנות מאחד או שניים קרים אחרי העבודה או בסוף השבוע. אבל למרבה הצער, יש כמה השלכות בריאותיות הקשורות לאלכוהול, במיוחד כשזה כןנצרך באופן מוגזם ותכוף.

"משקה אלכוהולי או שניים מדי פעם עלולים לגרום לכאב ראש קל וערפל מוחי למחרת", מסבירה איימי דייוויס, RD, LDN, דיאטנית רשומה ב-FRESH תקשורת. "עם זאת, שתייה מוגזמת לאורך זמן עלולה לגרום להשפעות בריאותיות חמורות הרבה יותר, כולל פגיעה בתפקוד המוח, סיכון מוגבר לשדסַרְטָןמחלת כבד שומני אלכוהולי,הפרעה של המיקרוביום, בריאות נפשית לקויה, ועוד הרבה יותר".

שתיית אלכוהול מרובה מכל סוג עלולה להשפיע לרעה על בריאות הלב והלבלב, והיא בדרך כלל מגבירה את הדלקת בכל הגוף, במיוחד במיקרוביום במעיים. בגלל ההשפעות הללו, מומחי בריאות ממליציםזהירות רבה יותרומתינות סביב אלכוהול.

בעוד מדי פעם אושתייה מתונה אינה מציעה יתרונות בריאותיים של ממש, סביר להניח שזה יוביל לכמה מההשלכות הגרועות ביותר שהוזכרו כאן. "לפי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), שתייה במתינות מוגדרת כמשקה אחד ליום עבור נשים ועד שני משקאות ליום עבור גברים", אומר דייוויס. (באופן אישי, אני ממליץ על גישה מתונה עוד יותר של משקה אחד לנשים ושני משקאות לגברים במהלך מספר ימים או אפילו שבוע).

היא מוסיפה כי "מכיוון שתכולת האלכוהול משתנה לפי [סוג] משקה, כדאי לדעת ש-12 אונקיות בירה, 5 אונקיות יין ו-1.5 אונקיות משקה חריף כל אחד נחשב למשקה אחד.

טיפים לבחירת הבירה הבריאה ביותר

אם אתה סקרן כיצד להבין איזה סוג בירה בריא יותר עבורך מאשר אחר, הנה שני אינדיקטורים מועילים שכדאי לחפש.

בחר בירה עם תכולת אלכוהול נמוכה יותר

בסופו של דבר, ככל שתכולת האלכוהול נמוכה יותר, כך ייטב. זה נועד לעזור להפחית את ההשפעות השליליות הקשורות לאלכוהול עצמו, שהוזכרו לעיל. "לבירה יכולה להיות אחוזי אלכוהול שונים הנעים בין 4 ל-7% אלכוהול בנפח (ABV), אבל פחות מ-5% הוא אידיאלי", אומר דייוויס.

בחר בירות קלות יותר

בירה יכולה להיות עשירה בפחמימות (ללאיתרונות תזונתיים של פחמימות בריאות אחרות), החל מ-3 גרם (גרם) ועד למעלה מ-25 גרם לכל 12 אונקיות (אונקיות). צריכה גבוהה של פחמימות עלולה להוביל לסוכרים לא מווסתים בדם ולעלייה ברמת הסוכר בדם, במיוחד כאשר צורכים יותר מבירה אחת. עם זאת, בחירה בבירות קלות יותר יכולה למתן חלק מההשפעות הללו. "בירה קלה נוטה להכיל שליש פחות קלוריות מבירה רגילה וגם פחות אלכוהול, מה שהופך אותה לבחירה חכמה כששותים במתינות", אומר דייוויס.

"יש בירות עשויות להיות גם בטעם ולכלול תוספת סוכר, מה שמעלה את ספירת הפחמימות ליותר מ-25 גרם למנה של 12 אונקיות", היא ממשיכה. "מצד שני, אם אתה רק הולך לאכול אחד ומעדיף טעם חזק יותר, בירות כהות יותר שנרקחו עם פירות יער, תפוזים או חמוציות, עשויות להציע כמה נוגדי חמצון שנלחמים ברדיקלים חופשיים."

10 מהבירות הכי בריאות

בואו נסתכל על כמה מהבירות הכי בריאות שקיימות היום, בתוספת תכולת האלכוהול והעובדות התזונתיות שלהן.