• אדם וייס, גנן אדון ומייסד גני פייק ליין
• ראיין פארלימנכ"ל Lawnstarter

גזר

גזר הוא ירק שורש נפוץ שגדל בקלות מזרע. לשתול זרעי גזר באביבקציר מלאזה יכול להימשך עם הסתיו. גזר זקוק לעומק אדמה בגודל 8 עד 10 אינץ 'כדי לשגשג, מייעץ וייס. "צמח זרעי גזר בכל סנטימטר בערך," הוא אומר. "ברגע שהם נובטים ויגדלו בגובה 1 סנטימטר לפחות, אתה יכול לדלל אותם כדי לאפשר צמיחה מיטבית - בערך 2 סנטימטרים."

• אזורי קשיחות: 3 עד 10
• אוֹר: שמש מלא עד צל חלקי
• מַיִם: לפחות סנטימטר 1 של מים שבועי
• אֲדָמָה: אדמה סחורה היטב, רופפת, מעט חומצית

סלק

סלקהם ירקות שורש קשוחים הגדלים באזורים רבים, הסובלים מקור וכפור כמו גם חום. אתה יכול לשתול סלק באביב או ליפול ברוב המקומות. כמו גזר, סלק זקוק לעומק אדמה של 8 עד 10 אינץ 'וצריך להיות מרוחק זה מזה של סנטימטר זה מזה, אומר וייס.

קצור את הסלק שלך כאשר הם מגיעים לגובה של כ -3 עד 4 סנטימטרים, בדרך כלל 7 עד 8 שבועות לאחר השתילה.

• אזורי קשיחות: 2 עד 11
• אוֹר: שמש מלא עד חלקי
• מַיִם: לפחות פעם בשבוע
• אֲדָמָה: אדמת נלוות ניטרלית, ניטרלית

בָּזִילִיקוּם

צמחי בזיליקוםפופולריים לצמוח מכיוון שהם ידידותיים למתחילים. קל לצמוח עשבי תיבול ארומטיים אלה מזרעים. הם שימושיים לשפים ביתיים שנהנים לבשל עם עשבי תיבול טריים. "הטיפ העליון שלי לשתילה בזיליקום הוא רק לשתול זרעים מספיק רחוק זה מזה למקום בו יהיה להם מקום לצמוח", אומר ראיין פארלי, מנכ"ל Lawnstarter. "הצמחים האלה מתפשטים, אז אל תצפו אותם. וכמובן, כמו רוב עשבי התיבול, הם ישגשגו בשמש מלאה. "

נטע זרעי בזיליקום בעומק של סנטימטרים לאחר הכפור האחרון.

• אזורי קשיחות: 10 עד 11
• אוֹר: שמש מלאה
• מַיִם: השקיה שבועית כדי לשמור על לחות האדמה
• אֲדָמָה: סחוט היטב, לח

חסה עלים

אם אתה אוהב סלט, תוכלו ליהנות מירקות סלט טריים על ידי גידול חסה עלים משלכם. "חסידות עלים נקראות חסה 'חתוך ובוא שוב'," אומר וייס. "ברגע שהם גדלים בגודל 3 עד 4 סנטימטרים, אתה יכול לקחת מספריים ולקצור את המחצית העליונה. החסה תמשיך לצמוח, ובהתאם למזג האוויר הקריר, אתה יכול להגיע לכל מקום בין 2 ל -4 יבול! "

זרע זרעי חסה בעומק של כ- ¼ אינץ 'באדמה לחה ופורייה.

• אזורי קשיחות: 2 עד 11
• אוֹר: שמש מלאה
• מַיִם: כל כמה ימים כדי לשמור על לחות האדמה
• אֲדָמָה: פוריה, סחורה היטב

צנוניות

צנוניותהם ירקות שגדלים במהירות שאינם זקוקים למרחב רב כדי לפרוח. "צנוניות דורשות מעט מאוד מקום והן הירק המהיר ביותר לקצור מזרע", אומר וייס. "מכיוון שהם תופסים מרחב מינימלי, הם נהדרים לאינטראקציה. ניתן לשתול אותם בין שורות חסה או למקם אסטרטגית בין זני ירקות אחרים. "

כדי לשתול צנונית, זרעו זרעים במרחק של כ -2 סנטימטרים זה מזה ועומק חצי סנטימטר במיקום שטוף שמש ומנקז היטב.

• אזורי קשיחות: 2 עד 11
• אוֹר: שמש מלאה
• מַיִם: 1 סנטימטר מים בשבוע
• אֲדָמָה: סחוט היטב, לאומי, חולי, לח

Snap Aes

אפונה Snap היא שנתי הצומח במהירות שצומחת היטב מהזרע כאשר נטועים באביב. "כל סוגי האפונה צומחים אנכית", מסביר וייס. "שתלו את האפונה שלכם לאורך גבול המיטה (שם תוכלו ליצור טרליס) או, אםצומח במיכל, נטלו סביב ההיקף כך שניתן יהיה למקם נתח במרכז לתמיכה. " ס

ow Snap Aes בעומק של 1 אינץ 'ו -1 אינץ' זה מזה.

• אזורי קשיחות: 3 עד 11
• אוֹר: שמש מלא עד חלקי
• מַיִם: וודא שהאדמה לעולם לא מתייבשת. מים 1 סנטימטר בשבוע אם אין גשם.
• אֲדָמָה: סחוט היטב, לומי, לח