הרבה אנשים מתמקדים בכמות חלבון או חומרים מזינים ספציפיים שהם מקבלים דרך האוכל שלהם. אבל סיבים נוטים להישכח בדרך - וזה חבל, שכן סיבים מציעים יתרונות רבים לבריאות ולרווחה שלך. למרבה המזל, יש כמה דרכים פשוטות וטעימות לעשות זאתלהגביר את צריכת הסיבים שלך- והוספת הרעיונות הטעימים לארוחת צהריים עשירים בסיבים לרפרטואר השבועי שלך יכולה לעזור.

כמה סיבים אתה צריך?

התשובה הקצרה: כנראה הרבה יותר ממה שאתה כבר מקבל. נשים מעל גיל 18 צריכות בין 21 ל-25 גרם ליום, בעוד שגברים צריכים בין 31 ל-38 גרם - בעוד שמבוגרים אמריקאים בדרך כלל מקבלים כמחצית מהכמות הזו, ב-10 עד 15 גרם ליום.

היתרונות של ארוחת צהריים עשירה בסיבים

אריזה בסיבים במהלך ארוחת הצהריים יכולה לעזור לך לשמור על שובע זמן רב יותר, מה שיכול למנוע את השפל המאוחרים של אחר הצהריים (או גרוע מכך, חטיף אחר הצהריים המאוחרים מהמכונה האוטומטית!).

סיבים יכולים לעשות פלאים לבריאות המעיים שלך, להאכיל את החיידקים והחיידקים המועילים במערכת העיכול שלך ולהבטיח שמערכת העיכול שלך פועלת כרגיל. לאכילת יותר סיבים יכולה להיות השפעות חיוביות על הכולסטרול והסוכר בדם.

מתכוני צהריים עתירי סיבים

בכנות, מתכוני צהריים אלה מכינים גם ארוחות ערב טעימות. ובין אם אתה אוכל אותם בצהריים או בלילה, הם יכולים לעזור להבטיח לך להגביר את צריכת הסיבים שלך.