אינסטנט סיר חמאה עוף
הקארי ההודי הקרמי והעדין הזה מובטח שיהפוך לחביב המשפחה.
הלסת שלך תיפול בתדהמה איך הסיר המיידי שלך יכול להפוך למנה כל כך טעימה ויוקרתית בכל כך מעט זמן. הרוטב על בסיס עגבניות ושמנת מתובל בג'ינג'ר, כוסברה, כורכום ופפריקה מעושנת. זה האחרון נותן מעושן כאילו העוף מבושל בטנדור, סוג של תנור הודי, כפי שהוא נעשה באופן מסורתי. מתכון עוף חמאה בסיר אינסטנט מתובל בצורה מושלמת, עם ריח מתוק של רסק העגבניות רך בעושר של שמנת כבדה. אורז הוא חובה, אבל אף אחד לא יכעס על קצת נאן בצד.
אם הבחנתם בכתמים שרופים בתחתית הסיר אינסטנט, העבירו את החומרים לקערה ונקו את התחתית. חיישן "שריפת מזון" רגיש מאוד ויעצור את זמן הבישול שלך אם הוא יחוש שהאוכל נשרף בתחתית.
מצב בישול(לשמור על מסך ערני)
מרכיבים
2 כף. חמאה ללא מלח
2 8 עד 9 אונקיות. חזה עוף ללא עצמות, חתוך ל-1/2 אינץ'. חתיכות
1 גָדוֹל בצל צהוב, קצוץ (בערך 2 כוסות)
2 כפית. ג'ינג'ר טרי מגורר (מחתיכה של 2 אינץ')
1 6 אונקיות. יכול רסק עגבניות
1 כפית. כוסברה טחונה
1 כפית. פפריקה מעושנת
1/2 כפית. כורכום טחון
1 3/4 כפית.מלח כשר
1 גָבִיעַ אורז בסמטי
1 גָבִיעַ אפונה ירוקה קפואה (מ-10 אונקיות.)
3/4 גָבִיעַ שמנת כבדה
עלי כוסברה טריים, לקישוט
הוראות הגעה
הגדר את ה-multi-cooker:
בחרו את הגדרת ההקפצה במולטי-סיר לחץ (כגון סיר מיידי). בחר הגדרת טמפרטורה גבוהה וחמם מראש למשך 3 עד 5 דקות.
הוסף מרכיבים לסיר; לְרַגֵשׁ:
מוסיפים לסיר חמאה, עוף, בצל וג'ינג'ר. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהעוף מקבל חום זהוב בהיר והבצל מתרכך, כ-5 דקות. מוסיפים רסק עגבניות, כוסברה, פפריקה מעושנת וכורכום; מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד להחשכה, כדקה אחת. לחץ על ביטול.
מוסיפים מים ומלח; לבשל בלחץ גבוה:
מוסיפים 1 כוס מים ומלח לסיר. נעל את המכסה במקום. סובב את ידית שחרור הקיטור למצב איטום. בחר הגדרת בישול ידני/לחץ. בחר לחץ גבוה ומבשלים 5 דקות.
מבשלים אורז:
בינתיים מבשלים אורז לפי הוראות האריזה.
מוסיפים אפונה ושמנת; לְשָׁרֵת:
סובב בזהירות את ידית שחרור הקיטור למצב אוורור ותן לאדים לצאת לגמרי (שסתום הציפה ייפול). מערבבים פנימה אפונה ונותנים לשבת במשך דקה. מערבבים פנימה שמנת. מגישים עם אורז ומקשטים בכוסברה.
הכנה קדימה:מקררים את תערובת העוף עד 3 ימים, או מקפיאים אותה עד 3 חודשים. מפשירים לילה במקרר, במיקרוגל או על הכיריים.
עובדות תזונה(למנה)
564 | קלוריות |
27 גרם | שׁוּמָן |
39 גרם | פחמימות |
43 גרם | חֶלְבּוֹן |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות לכל מתכון 4 | |
קלוריות 564 | |
% ערך יומי * | |
שומן מוחלט27 גרם | 34% |
שומן רווי15 גרם | 76% |
כולסטרול162 מ"ג | 54% |
נַתרָן678 מ"ג | 29% |
סך הפחמימות39 גרם | 14% |
סיבים תזונתיים6 גרם | 22% |
סך הכל סוכרים14 גרם | |
חֶלְבּוֹן43 גרם | 87% |
ויטמין C22 מ"ג | 24% |
סִידָן109 מ"ג | 8% |
בַּרזֶל4 מ"ג | 24% |
אֶשׁלָגָן1111 מ"ג | 24% |
*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.