נסה את הטוויסט הזה בקוקטייל הצרפתי 75 היישר ממלון פלאזה בניו יורק. המתכון מהווה מנה גדולה, כך שהוא מושלם לאירוח.

תַצלוּם:

ג'ן קאוזי

מלון פלאזה האייקוני בניו יורק מגיש את הטוויסט הזה על הקלאסיקוקטייל צרפתי 75בבר השמפניה המפואר שלו, וזהו מתכון פונץ' נוצץ מלא חיים המושלם לאירוח. מנה אחת מכינה שמונה מנות מה שאומר שלא תצטרכו לשחק ברמן ותוכלו לשבת בשקט עם האורחים שלכם.

הבסיס עשוי עם תה טרופי תוסס שעוזר להעניק למשקה את צבעו יוצא הדופן, בתוספת מיץ לימון וג'ין, והוא ממותק בסירופ פשוט. בתוספת שמפניה רוזה או יין נתזים וזה קוקטייל תוסס שהוא תוסס ומיוחד כאחד.

תה טרופי עם גוון עמוק ומלא חיים הוא אידיאלי לקוקטייל הזה. Tazo Passion היא אפשרות זמינה ברווחה, אבל כל תה מבוסס היביסקוס יעשה את העבודה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

8 אונקיות. (1 גָבִיעַ) ג'ִין
4 oz.(1/2 כוס) טרימיץ לימון(מ-4 לימונים)
4 oz.(1/2 כוס)סירופ פשוט (ראה מתכון למטה)
4 oz(1/2 כוס) מבושל טרופיתה (כגון Tazo Passion)
8 עד 16 אונקיות. (1 עד 2 גָבִיעַ)רשמפניה נועזת
גלגלי תותים ולימון,לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה

לְשַׁלֵב ג'ין, מיץ לימון, סירופ פשוט ותה בקנקן או מיכל אחר. מקררים עד קר, לפחות 4 שעות ועד 1 יום.
מעבירים את האגרוף לקנקן הגשה או קערת פונץ'. למעלה עם שמפניה. מקשטים בתותים וגלגלי לימון, אם רוצים.
סירופ פשוט
מערבבים יחד 1/2 כוס סוכר מגורען ו-1/2 כוס מים בסיר קטן מעל בינוני-גבוה. מבשלים תוך ערבוב עד שהסוכר נמס, כדקה. עושה בערך 1/2 כוס. שומרים במקרר עד שבועיים.