הנה *סקופ* על הרעיון האחרון למסיבה ויראלית.
גרג דופרי, סטייליסטית אביזרים: ג'וליה ביילס, סטייליסטית אוכל: אמילי נאבורס הול
מארחים את חגיגת החברים השנה? טרנד המסיבות הוויראלי האחרון של TikTok עשוי להיות הדרך הטובה ביותר לשנות דברים. זה נקרא "דיpsgiving". במקום אחג ההודיה המסורתי, כל אחד מביא את המטבל האהוב עליו ורכב טבילה (כלומר, קרקרים, צ'יפס טורטיה, ירקות וכו') למסיבה.
היוצרת קאלי מארי (@lifeofkallieב-TikTok) מראה בדיוק איך לארח "Soiree Dispgiving" בסרטון עם למעלה משני מיליון צפיות עד כה.
"התעלמות היא הגישה שלימסירת חברים, אבל זה מרוכז סביב הקטגוריה האהובה עלי של מתאבן שהוא מטבל. כל אורח מביא מטבל לבחירתו - מתוק או מלוח - וכל אחד מצביע על המטבל הטוב ביותר על סמך טעם, מצגת ויצירתיות", אומרת קאלי בסרטון. "הזוכה במטבל הטוב ביותר בסך הכל זוכה בפרס".
אם אתם אוהבים מטבלים ורוצים חגיגת חברים נינוחה יותר, זו עשויה להיות הדרך הטובה ביותר לחגוג את החג. לעתים קרובות קשה לנווט ב-Potluck בסגנון Friendsgiving, מהקצאת מנות ועד בישולן.
רעיון זה מאפשר לך להתכנס עם חברים בלי הרבה לחץ. מטבלים הם בדרך כלל קלים להכנה, בנוסף, אם האורחים אוזלים בזמן, הם תמיד יכולים פשוט לאסוף את המטבל המוכן מראש שלהם מהחנות ושקית קרקרים. כמארחים, תצטרך לספק מספיק מקום לטבילות של האורחים שלך, פרס אם תחליט להפוך את זה לתחרות, משקאות וטבילה או שתיים משלך.
5 מתכוני מטבל לנסות
בין אם הוזמנתם למסיבת מטבלים או החלטתם לארח אחת, הנה כמה מתכוני מטבלים שיעזרו לכם להתחיל.
סלסה תפוח ירוק
גרג דופרי, סטייליסטית פרופסור: קלייר ספולן, מעצבת אוכל: אמילי הול
אם המטבל האהוב עליך הוא גוואקמולי, אתה תאהב את סלסת התפוחים הירוק והטעימה הזו. טארט תפוחים ירוקים קצוצים מעורבבים עם אבוקדו, בצל, כוסברה, מיץ ליים, שום, פרזנו צ'ילי, וכמה תבלינים לטבילה משביעה ומלוחה. צ'יפס טורטיה הם הכלי המושלם ליהנות מהסלסה הזו.
מטבל חצילים בגריל ופלפל אדום בריא
גרג דופרי, סטייליסטית אביזרים: ג'וליה ביילס, סטייליסטית אוכל: אמילי נאבורס הול
המטבל המעושן והחריף הזה עשוי פשוט לזכות בפרס "הטעם הטוב ביותר" ב-Dipsgiving. כדי להכין אותו, תצלו חצילים ופלפל אדום, לפני שתעבדו אותם עם צנוברים, חומץ, שמן זית, רסק עגבניות וכמה תבלינים. הכינו אותו עד שלושה ימים קדימה ואחסנו במקרר עד שאתם מוכנים להגשה!
חומוס שום צלוי עם עגבניות ג'מי
גרג דופרי, סטייליסטית אביזרים: ג'וליה ביילס, סטייליסטית אוכל: אמילי נאבורס הול
לנצח כל תחרות חומוס עם המתכון הזה, הכולל שום צלויים ועגבניות שרי. למרות שזה לוקח קצת יותר זמן להכין (בגלל זמן האפייה), התוצאה הקרמית והטעימה שווה את זה. הגישו אותו עם פיתות, ירקות או קרקרים, וראו כמה מהר הוא נעלם במסיבה.
מטבל פובלנו חרוך, אבוקדו ופפיטה
גרג דופרי, סטייליסטית אביזרים: ג'וליה ביילס, סטייליסטית אוכל: אמילי נאבורס הול
פלפלי פובלנו חרוכים הם כוכב ההצגה במטבל הטבעוני הטעים הזה. הם מעורבבים עם אבוקדו, בצל ירוק חרוך, פפיטה, כוסברה וליים, בתוספת מעט שמן זית שנותן לו מרקם חלק וקטיפתי. אפשר להגיש כמעט עם כל מטבל, אבל אנחנו חלקים עם צ'יפס טורטיה לקראנץ' המלוח.
מטבל יוגורט עשבי
ויקטור פרוטאסיו
יוגורט יווני עם קוצים לימון מוגבר באופן מיידי עם תוספת של תערובת שמנים מלוחים, הכוללת עשבי תיבול יבשים, פלפל אדום, שום גרוס ובצל ירוק טרי. הגישו את המטבל המהיר הזה של 15 דקות עם ירקות טריים, לחם קרום או פיתות.