וורסט כבד של ראש חזיר, מעדניות אחרות נזכרות בכל הארץ עקב ליסטריה

הריקול הזה מגיע על רקע התפרצות מתמשכת של ליסטריה.

תַצלוּם:

סרגיי סטטןין / Getty Images

יש עדייןאַחֵרבעיה עם אמריקהמעדניות בשרים. על פי הודעה שפרסמה לאחרונה אתשירות בטיחות המזון והפיקוח של משרד החקלאות האמריקאי(FSIS), חברת Boar's Head Provisions Co. מחזירה את כל מוצרי פצעי הכבד שלה, כמו גם כמה פריטי בשר מעדנים נוספים שיוצרו על ידי המותג, עקב חששות ליסטריה. הריקול הזה מגיע ימים לאחר שהמרכזים לבקרת מחלות אישרו שיש כרגע אהתפרצות ליסטריה בפריסה ארציתמקושר למעדניות הנמכרות בפריסה ארצית.

לפי ה-FSIS, הריקול הזה משפיע על מוצרי פתיתי כבד מוכנים לאכילה שיוצרו בין ה-11 ביוני 2024 ל-17 ביולי 2024, כמו גם על כמה מוצרי בשר מוכנים לאכילה אחרים שיוצרו ב-27 ביוני 2024 , באותו קו כמו בשר כבד. כ-207,528 פאונד של מוצרים מוחזרים, והפריטים הנזכרים הופצו למעדניות קמעונאיות ברחבי הארץ. לפריטי פצעי הכבד יש חיי מדף של 44 יום.

כל פריטי המעדנייה שנזכרו נושאים את מספר המוסד "EST. 12612" בתוך סימן הבדיקה של USDA על תוויות המוצר. לרשימה מלאה של מוצרי Head Boar's Head שנזכרו, ראה להלן:

3.5 פאונד כיכרות במעטפת פלסטיק, או אריזות משקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "לבן חזיר של ראש Strassburger Brand WORST MADE IN VIRGINIA". המוצרים הנשלחים לקמעונאים נמכרים בתאריכים הנעים בין 25 ביולי 2024 ל-30 באוגוסט 2024, מודפסים על הצד של האריזה.
9.5 פאונד ו-4.5 ק"ג. מוצר מלא, או אריזות משקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "שינקן חזיר וירג'יניה חזיר ישן" עם תאריך מכירה עד "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.
4 ק"ג, או אריזות משקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "חזיר חזיר בצורת ראש חזיר איטלקי CAPPY STYLE HAM" עם תאריך מכירה עד "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.
6 ק"ג, או חבילות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "ראש חזיר חזיר EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM" עם תאריך מכירה "10 אוגוסט" על אריזת המוצר.
4 ק"ג, או אריזות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "ראש חזיר BOLOGNA" עם תאריך מכירה עד "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.
2.5 ק"ג, או אריזות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "סלאמי בקר של ראש חזיר" עם תאריך מכירה "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.

5.5 ק"ג, או אריזות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "Bar's Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT" עם תאריך מכירה עד "15 באוגוסט" על אריזת המוצר.
3 ק"ג, או אריזות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות "ראש חזיר שום BOLOGNA" עם תאריך מכירה עד "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.
3 ק"ג, או אריזות במשקל שונות פרוסות במעדניות קמעונאיות, המכילות את "ראש חזיר בקר BOLOGNA" עם תאריך מכירה עד "10 באוגוסט" על אריזת המוצר.

ה-FSIS מציין כי בעיה זו התגלתה לאחר שמחלקת הבריאות של מרילנד, בשיתוף עם מחלקת הבריאות של העיר בולטימור, אספה דגימת פצעי כבד שלא נפתחה מחנות קמעונאית, והמדגם הזה נבדק חיובי לליסטריה. הדגימה התקבלה כחלק מחקירה של התפרצות הליסטריה שהוזכרה קודם לכן, שעדיין נמשכת.

עד כה, ההתפרצות הארצית הזו הובילה לשני מקרי מוות וכמעט שלושה תריסר אשפוזים. FSIS, ה-CDC ושותפים לבריאות הציבור במדינה חוקרים כעת את ההתפרצות הקטלנית, אך יש לבצע בדיקות נוספות כדי לקבוע אם דגימת פצעי הכבד קשורה להתפרצות האמורה.

ובכל זאת, ה-FSIS ממליץ בחום לצרכנים שרכשו את המוצרים הנזכרים הללו לזרוק אותם או להחזיר אותם למקום הרכישה מבלי לצרוך אותם. גם קונים שקנו פריטים אלה מתבקשים לעשות זאתלנקות את המקררים שלהםבאופן יסודי כדי למנוע את הסיכון של כל זיהום צולב. בנוסף, מעודדים קמעונאים שברשותם פריטים אלה לנקות ולחטא את כל משטחי המזון והלא-מזון, ולהשליך כל בשר וגבינות פתוחים במדור המעדנייה.

לפי ה-FDA, Listeria monocytogenes הוא אורגניזם שעלול לגרום לזיהומים חמורים ולעיתים קטלניים בילדים צעירים, קשישים ואחרים עם מערכת חיסון מוחלשת. בעוד שאנשים בריאים עלולים לחוות תסמינים כמו חום גבוה, כאבי ראש עזים, נוקשות, בחילות, כאבי בטן ושלשולים, זיהום בליסטריה עלול לגרום להפלות ולידות מת בקרב נשים הרות, כמו גם לסיבוכים חמורים אחרים לקשישים או לקויי חיסון.

צרכנים עם שאלות בנוגע לריקול יכולים ליצור קשר עם שירות הלקוחות של Boar's Head בטלפון 1-800-352-6277.